Купила свиные ножки по 25 рублей за килограмм и приготовила из них полную кастрюлю вкусного и полезного деликатеса - свиные копытца с чесноком. Вкуснее, чем обычный холодец.
Это, одно из самых дешевых блюд блюд. Сложно даже подумать, что свиные ножки можно приготовить настолько вкусно. А еще это очень просто.
Ингредиенты
✅Несколько свиных ножек (копытца);
✅Кусочек говядины (не обязательно), но так будет вкуснее;
✅Соль, горошки черного перца, лавровый лист;
✅Чеснок – побольше;
✅Зелень свежая - укроп, петрушка.
Пошаговое приготовление
Ножки и мясо говядины залить водой и поставить варить, следя за тем, чтобы они всегда полностью были покрыты бульоном.
Обратите внимание: 3 очень вкусных блюд из кабачков..
Варить ножки нужно под закрытой крышкой на протяжении 3 - 4 часов.Примерно за полчаса до окончании варки в кастрюлю добавить соль, лаврушку, горошины перца.
За пять минут до конца добавить в кастрюлю измельченный чеснок. Чем больше чеснока - тем вкуснее.
При подаче посыпать свежей петрушкой.
Кушать рекомендую в горячем виде.
Очень вкусно. И правда получается вкуснее холодца.
А еще это очень полезное блюдо, особенно для тех у кого проблемы с суставами. Это желейное блюдо оказывает положительное влияние на кости, суставы.
А Вы готовите свиные ножки?
Пробовали это блюдо?
Поделитесь своим мнением в комментариях.
Приятного аппетита!
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Свиные копытца с чесноком. Очень вкусное, очень дешевое и очень полезное блюдо.