Покушать вкусно с утра любят все, но долго стоять у плиты и готовить попросту нет времени. Многие конечно привыкли на завтрак съесть бутерброд и выпить кружку чая или кофе, а для меня завтрак считается самым важным приемом пищи и он должен быть сытным и вкусным.
У нас на канале есть много рецептом простых и вкусных завтраков, заходите, не стесняйтесь, уверены, каждый найдет себе по душе и по вкусу! Будем рады каждому!
На завтрак я люблю готовить "ленивые хачапури" на ряженке, моей семье они очень нравятся и этим рецептом я хочу поделиться с вами, делается все очень быстро и просто.
Тесто готовится моментально, буквально за считанные минуты. Беру глубокую миску и наливаю в нее 300 миллилитров ряженки, добавляю 1/3 чайной ложки соды и оставляю на 1 минуту, чтобы сода растворилась и вступила в реакцию.
Затем в миску разбиваю одно яйцо, солю по вкусу и перемешиваю.
Потом беру муку 150 граммов, просеиваю ее и добавляю в тесто, перемешиваю. Тесто должно получится как густая сметана.
Дальше беру зелень любую, у меня была петрушка и зеленый лук, вы можете взять какая вам нравится или вовсе не добавлять, но с зеленью получается вкуснее!
Обратите внимание: Готовим безумно вкусные панкейки. Легко, быстро и бесподобно!.
Зелень мелко шинкую и высыпаю в миску с тестом.Чтобы хачапури были еще сытней, я беру сыр, любой, небольшой кусочек 80-100 граммов на такое количество будет достаточно. Сыр натираю на мелкой терке и так же добавляю в тесто.
Так же в тесто я добавляю две столовые ложки растительного масла.Затем очень сильно разогреваю сковородку, беру кисточку и слегка смазываю сковородку маслом.
С помощью ложки выкладываю тесто на сковородку, распределяю и накрываю крышкой. Жарю под крышкой на среднем огне 3-4 минуты. Затем переворачиваю и жарю еще 2 минуты. Все готово, это очень вкусно, а главное как просто! Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Больше не вожусь долго с тестом и не трачу много сил и времени: готовлю вкусные «ленивые хачапури» на ряженке за 15 минут.