Хотите удивить гостей изысканной, но простой в приготовлении закуской? Этот рецепт маринованных шампиньонов — настоящее спасение! Всего пять минут активного приготовления — и вы получаете ароматные, пикантные грибы, которые станут украшением любого стола. Готовое блюдо можно хранить в холодильнике в стеклянной банке, что делает его идеальным вариантом для подготовки к празднику заранее.
Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу
Больше уникальных рецептов и кулинарных идей вы найдете на наших каналах:
Подписывайтесь на наш новый проект "Кулинарный Дуэт PLUS": https://www.youtube.com/channel/UCe1wS25fZhxoRx6YOUwJUKQ
А также на основной канал "Кулинарный Дуэт": https://www.youtube.com/channel/UCCXviA8Z6thSMoG-hbb49nQ
Весь процесс приготовления наглядно показан в видеоинструкции, а также подробно описан в тексте ниже.
Ингредиенты для быстрого маринада
Для приготовления вам понадобится:
- Свежие шампиньоны — 500 грамм.
- Питьевая вода — 50 миллилитров.
- Рафинированное подсолнечное масло — 50 миллилитров.
- Столовый уксус (9%) — 2 столовые ложки.
- Сахар — 1 чайная ложка.
- Лавровый лист — 2 штуки.
- Чеснок — 2-3 зубчика.
- Соль — 1 чайная ложка.
- Черный перец горошком — 10 горошин.
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Подготовка чеснока. Очистите зубчики чеснока от шелухи. Нарежьте их не слишком мелко, чтобы они отдали маринаду свой насыщенный аромат, но не потеряли форму.
Шаг 2: Приготовление маринада. В кастрюлю с толстым дном добавьте воду, уксус, подсолнечное масло, сахар, соль, перец горошком, нарезанный чеснок и лавровый лист. Тщательно перемешайте все ингредиенты до полного растворения соли и сахара. Этот ароматный состав станет основой для ваших грибов.
Обратите внимание: Маринованные шампиньоны. Кушаем с наслаждением!!!.
Шаг 3: Маринование грибов. Помойте шампиньоны. Если грибы крупные, их можно разрезать пополам или на четвертинки; мелкие лучше мариновать целиком. Добавьте подготовленные шампиньоны в кастрюлю с маринадом и аккуратно перемешайте, чтобы каждый гриб был покрыт жидкостью. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и варите ровно 5 минут после закипания.
Шаг 4: Подача и хранение. Готовые горячие шампиньоны переложите в глубокую тарелку или, для длительного хранения, в чистую стеклянную банку. Дайте им полностью остыть при комнатной температуре. После этого закуску можно сразу подавать к столу или убрать в холодильник. Приятного аппетита!
Поддержите авторов
Если вам понравился этот быстрый и вкусный рецепт, поделитесь им с друзьями в социальных сетях, поставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наши ресурсы:
Дзен-каналы: https://zen.yandex.ru/id/5d865ce405fd9800ad37aba6 и https://zen.yandex.ru/id/5fab879a2304571c75ee04e9
Мы благодарим вас за внимание! По вопросам рекламы и сотрудничества обращайтесь: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие наши площадки:
- Rutube: https://rutube.ru/channel/24818653/ https://rutube.ru/channel/24459546/
- Одноклассники: https://ok.ru/group54268607332492
- ВКонтакте: https://vk.com/public174311995
#маринованные грибы #маринованные шампиньоны #маринад #быстрый рецепт #шампиньоны #шампиньоны рецепт #кулинария #кулинарный дуэт #кулинарные рецепты #простые рецепты
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Как быстро и вкусно замариновать шампиньоны за 5 минут. Закуска на праздничный стол.
