Очень вкусный салат, рецепт будут выпрашивать все без исключения.
В сегодняшней публикации расскажу, как из дешевого минтая приготовить блюдо, которое по своему вкусу будет один в один, как камчатский краб. Забытый салат советских времен Раковые шейки.
В советское время пользовался сумасшедшей популярностью салат, который назывался Раковые шейки.
Обратите внимание: Вкусные напитки на основе лимона на завтрак.
Его подавали даже в лучших ресторана страны за "бешеные" деньги.Никому и в голову не приходило, что основа салата - никакие не крабы, а самый обычный дешевый вареный минтай.
Ингредиенты
- Рыба минтай - 2 штуки;
- Морковь - 1 штука;
- Укроп свежий - небольшой пучок;
- Майонез - для заправки;
- Соль - по вкусу;
- Лаврушка и горошины перца - немного.
И оин секретный ингредиент, про который расскажу далее. Именно он "превращает" минтай в крабов.
Пошаговое приготовление
Минтай нужно отварить с солью и специями (лаврушка и горошины черного перца) остудить. Отдельно отварить морковь и нарезать укроп.
А улучшить вкус минтая поможет самый обычный сахар, щепотку которого нужно добавить во время варки рыбы.
Вареный минтай остудить и размять вилкой, отварную морковку натереть на крупной терке.
Соединить все три ингредиента и заправить салат майонезом.
Салат Раковые шейки готов!
Приятного аппетита!
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Забытый салат советских ресторанов Раковые шейки. 3 ингредиента, а в основе - вареный минтай.