Многие, как и я, обожают кофе, но вынуждены искать ему замену. Причины могут быть разными: состояние здоровья, противопоказания врачей или стремление к более сбалансированному питанию. К счастью, отличной альтернативой может стать цикорий.
Почему стоит выбрать цикорий?
Этот напиток обладает целым рядом преимуществ. Он особенно рекомендуется людям с диабетом, так как помогает регулировать уровень сахара в крови. По многим параметрам цикорий даже полезнее традиционного кофе. Его характерный горьковатый вкус отдалённо напоминает кофейный, что помогает мягко избавиться от кофейной зависимости.
Важные предостережения
Как и у любого продукта, у цикория есть свои противопоказания. Его не следует давать детям до трёх лет, а также он не рекомендуется при варикозном расширении вен и гастрите. Производители советуют ограничиться тремя чашками в день, чтобы не навредить организму.
Любимый рецепт: цикорий с лимоном
Я хочу поделиться своим любимым способом приготовления. Этот рецепт простой, быстрый и очень вкусный. Если вы уже пробовали что-то подобное, делитесь своими впечатлениями в комментариях!
Рецепт на одну порцию:
Ингредиенты:
- Горячая вода — 1 стакан (200-250 мл).
- Цикорий растворимый — 1 чайная ложка.
- Лимонный сок — 1 столовая ложка.
Приготовление:
- В чашку насыпьте цикорий.
- Залейте его горячей, но не кипящей водой, чтобы сохранить полезные свойства.
- Добавьте свежевыжатый лимонный сок и хорошо перемешайте.
Напиток готов! По желанию для баланса вкуса можно добавить немного сахара, мёда или стевии. Идеально сочетается с лёгким десертом.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
#вкус кофе #быстрый рецепт #польза цикория #цикорий #простые рецепты #напиток #еда
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Чем заменить кофе.
