Приветствую, друзья! Предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления домашнего мороженого. Это вкуснейшее сливочное мороженое мы приготовим буквально за 5 минут (время заморозки не учитываем, ведь мы его не замораживаем, за нас это делает холодильник). Морожено получается намного вкуснее чем то, которое продается в магазинах.
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим 👩🍳
1. В глубокую чашу переливаем очень хорошо охлажденные сливки. Я перед взбиванием держу их морозильной в камере минут 15.
2. Начинаем взбивать миксером на минимальных оборотах, а затем постепенно добавляем их на максимум.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Вбзиваем сливки до устойчивых пиков.3. Теперь к взбитым сливкам добавляем сгущенное молоко комнатной температуры. Перемешиваем миксером на средних оборотах до однородности, не слишком долго.
4. Всыпаем какао-порошок. Хорошо перемешиваем лопаткой до однородности.
5. Перекладываем сливочную смесь в форму для заморозки.
6. Накрываем пленкой и убираем в морозильную камеру на 4-5 часов.
Мороженое готово! Оно прекрасно освежает, имеет насыщенный вкус и шелковистую, нежную текстуру.
💖Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие!💖
Продукты для рецепта:
✔ Сливки 30-35% 400 гр
✔ Молоко сгущенное 140-160 гр
✔ Какао порошок 40 гр
⏰ Время заморозки 4-5 часов.
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Шоколадное мороженое для всей семьи всего из 3 ингредиентов. Получается много и очень вкусно.