В этой подборке собраны проверенные рецепты, которые помогут сделать ваши выходные по-настоящему вкусными. Мы предлагаем разнообразные блюда: от сытных основных до быстрых закусок и нежных десертов. Вас ждут картофельные зразы с яйцом, блины с печенью, курица по-французски с ананасом, горячие бутерброды с тунцом, рулет из лаваша, ленивые вареники и печёночные оладьи. Каждый рецепт использует доступные ингредиенты и подробно описан, чтобы готовить было легко и приятно.
Блины, фаршированные куриной печенью
Это сытное и очень вкусное блюдо, которое станет украшением стола. Тесто для блинов готовится на молоке по простому и проверенному рецепту. Начинка состоит из отварной куриной печени и обжаренных до золотистого цвета лука с морковью. Чтобы блинчики получились особенно аппетитными, перед подачей их рекомендуется слегка обжарить на сливочном масле — так они покроются хрустящей золотистой корочкой.
Ингредиенты: мука, молоко, яйцо, печень куриная, лук репчатый красный, морковь, масло растительное, масло сливочное, сода, соль, перец чёрный молотый.
Курица по-французски с ананасом
Классическое сочетание нежного куриного филе и сладкого ананаса воплощено в этом рецепте. Мясо птицы, запечённое в духовке, получается сочным, пряным и пропитывается соком консервированных ананасов. Завершающий штрих — аппетитная сырная корочка, которая придаёт блюду изысканности и пикантности. Отличный вариант для семейного ужина или приёма гостей.
Ингредиенты: куриное филе, сыр твёрдый, ананас консервированный (кольца), приправа для курицы, соль, перец чёрный молотый.
Горячие бутерброды с тунцом
Это отличный вариант быстрого и сытного перекуса, который понравится всей семье. Консервированный тунец в сочетании с сыром и зеленью после запекания становится невероятно ароматным. Рецепт использует простые и доступные компоненты, позволяя за считанные минуты приготовить оригинальную горячую закуску, которая разнообразит повседневное меню.
Ингредиенты: батон белый, тунец консервированный в собственном соку, яйцо, сыр твёрдый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый.
Рулет из лаваша с ветчиной
Вкусная начинка из доступных продуктов готовится за считанные минуты!
Обратите внимание: "Копченые" кабачки на зиму. Для тех, кому надоели однообразные рецепты консервирования.
Приготовьте яркий и сытный рулет из тонкого лаваша с ветчиной, морковью по-корейски и свежей зеленью. Эта закуска универсальна: она отлично подойдёт как для быстрого перекуса в будний день, так и для праздничного фуршета.
Ингредиенты: лаваш тонкий, ветчина, зелень свежая, майонез, морковь по-корейски.
Ленивые вареники с яблочным соусом
Традиционные ленивые вареники из творога в этом рецепте получают яркое и сладкое дополнение — карамелизированный яблочный соус. Яблоки томятся в сливочном масле с сахаром, приобретая нежный карамельный вкус и аромат. Такое сочетание понравится любителям простых, но очень вкусных десертов. Подавать вареники можно со сметаной и щепоткой корицы.
Ингредиенты: творог, яйцо, мука, яблоко, сахар, масло сливочное, ванилин, соль, корица молотая (для подачи), сметана (для подачи).
Печёночные оладьи с булгуром
Оладьи из куриной печени с добавлением булгура и зелени — это питательное и самодостаточное блюдо. Предварительно отваренный булгур придаёт оладьям особую сытность и текстуру. Мелко нарезанная печень в сочетании с луком, зеленью и специями обжаривается до румяной корочки. Получаются оригинальные и очень вкусные оладушки, которые не требуют сложного гарнира.
Ингредиенты: печень куриная, булгур, лук репчатый, зелень петрушки, крахмал (картофельный или кукурузный), масло растительное, соль, перец чёрный молотый.
Картофельные зразы с яйцом
Зразы из картофельного пюре с начинкой из варёных яиц и зелёного лука — нежное и сытное блюдо. Они напоминают пирожки, но за счёт минимального количества муки в основе получаются более воздушными и тающими во рту. Котлетки с ароматной начинкой быстро обжариваются до золотистой корочки. Отличный вариант для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты: картофель, яйца, мука, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый.
Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Готовим просто, пируем вкусно! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-20”.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на сайт-сайт RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты #еда #продукты #кулинария #полезные советы
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Провожаем весну в лакомой компании. Лучшие рецепты на выходные №22-21.
