Выбрав вкусное филе индейки, любое блюдо приобретет черты диетического. Прекрасная птица наделена замечательными кулинарными качествами, применяемыми в сочетании с соусами и всевозможными овощами. Малое содержание жиров определяет использование в детском и оздоровительном питании.
Предоставим вам выбор из пары простых рецептов с индюшатиной. Попробуйте для разнообразия привычного меню или искренней любви к собственному здоровью и телу.
Индейка с овощами в духовке
Ужин быстрого приготовления, состоящий из необходимых для полной питательности компонентов. Идеально после тяжелого трудового дня или скорого прихода гостей, жаждущих наполнить голодные желудки. На 3 порции.
Ингредиенты:
- 270 гр грудки индейки
- полстакана питьевой воды
- по 90 гр кабачков и баклажанов
- 70 гр болгарского перца
- 80 гр помидор
- пучок зеленого укропа
- соль, перец
Как приготовить:
Промойте овощи и мясо. Кабачки с баклажанами и грудкой нарежьте равными кубиками, перец полосками, томаты четвертинками. Соедините в объемной емкости, залейте маслом и водой, внесите приправы с солью.
Перенесите в жаропрочную посуду, укройте фольгой, скрепив края. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Готовьте порядка 20 минут. Посыпьте покрошенной зеленью и подайте на стол.
Филе индейки тушенное в сметанной подливке
Отличный вкус с увеличенной нежностью, подчеркнутой мягкостью. Подается с любым гарниром или в качестве полноценной закуски.
- около килограмма филейной индюшатины
- 60 гр луковица
- 40 гр сметаны
- 30 мл соевого соуса
- пара зубчиков чеснока
Порубите мясо квадратиками, обжарьте на среднем огне в разогретой сковородке с маслом. Лук порежьте полукольцами, продолжите жарить до его мягкости. Внесите пропущенный через пресс чеснок. Посолите.
Выложите сметану и соус, подлейте воды (совсем немного). Тушите под закрытой крышкой 10 минут до густоты основной массы.
Оригинал рецептов смотрите тут https://kuharka.site/vkusnoe-file-indejki-na-vtoroe/
Эти рецепты могут быть интересны вам:
Рулетики из индейки с беконом в шпинатном соусе
Фрикадельки из индейки в томатном соусе
Оладьи из индейки с овощами
Сочные котлеты из индейки