Если вам понравилась идея простого завтрака, возможно, вас также заинтересует: Гренки из батона с яйцом: вариант идеального завтрака.
Подготовка основы
Возьмите батон и разрежьте его вдоль на две продольные половины. Из каждой части аккуратно извлеките часть мякиша, чтобы получилось углубление, которое станет основой для начинки.
Для устойчивости на противне рекомендуется также срезать небольшую часть верхней корочки с каждой половинки. Это поможет батону не заваливаться.
Приготовление соуса и начинки
Приготовьте простой и вкусный соус. Смешайте в равных пропорциях (или по вкусу) кетчуп и майонез до однородной массы. Такой соус часто называют «кетчнез».
Для начинки подготовьте мясной компонент. Это может быть ветчина, вареная или копченая колбаса, сосиски или даже кусочки курицы. Нарежьте их небольшими кубиками.
Сыр натрите на крупной или средней терке. Твердые сорта, вроде российского или гауды, подойдут идеально, так как хорошо плавятся.
Смешайте часть натертого сыра с нарезанной колбасой. Это будет основная начинка. Рецепт допускает импровизацию: в смесь можно добавить кукурузу, горошек, мелко нарезанные соленые или маринованные огурцы, помидоры, грибы или оливки — всё, что есть в холодильнике.
Например, соленые огурчики добавят пикантной нотки.
Сборка и выпекание
Обильно смажьте углубления в половинках батона приготовленным соусом «кетчнез». Это не только добавит вкуса, но и не даст основе стать слишком сухой.
Равномерно выложите подготовленную сырно-мясную начинку в батон.
Сверху щедро присыпьте оставшимся тертым сыром. При запекании он расплавится и образует аппетитную золотистую корочку.
Для аромата и остроты можно добавить немного ваших любимых специй. Отлично подойдет орегано, базилик, паприка или смесь итальянских трав. В данном случае используется орегано.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите половинки батона на противень, застеленный пергаментом, и отправьте запекаться примерно на 15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Готовое блюдо получается невероятно ароматным и вкусным!
#кулинария #рецепты #еда #вкусно #пицца #кухня #быстро #бюджетно #закуска #завтрак
Больше интересных кулинарных идей и пошаговых рецептов вы найдете здесь: Рецепт.
Источник статьи: Дешман пицца из батона.
