В этой статье мы поделимся коллекцией вкусных и полезных соусов, которые станут отличным дополнением к вашим блюдам на пути к стройности. Вы узнаете, как их готовить и с чем лучше всего сочетать.
На фото представлен один из вариантов красивой подачи соусов.
Рецепты полезных соусов
1. Классический белый соус на йогурте.
Этот универсальный соус — мой фаворит. Он идеально подходит к салатам, запеченным овощам или как заправка. Для приготовления смешайте 120 г натурального йогурта (или нежирной сметаны) с 1/5 чайной ложки сушеного базилика, чайной ложкой лимонного сока и одним зубчиком чеснока (свежего или сушеного).
2. Пикантный соус с маринованными огурцами.
Отличное дополнение к мясу и птице. Его основа — 120 г йогурта. Добавьте к нему 2 измельченных зубчика чеснока, 2-3 мелко нарезанных корнишона и приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Нежный горчично-сливочный соус.
Идеален для куриных грудок или рыбы. Смешайте 300 мл сливок с 1/4 стакана куриного бульона. Доведите смесь до загустения на медленном огне, постоянно помешивая. В конце приготовления добавьте 2 столовые ложки горчицы и соль.
Хотите сделать процесс похудения комфортным? Подписывайтесь на ресурс и достигайте цели вместе с наставником, без изнурительных диет и стресса!
4. Сытный грибной соус.
Мы любим подавать его к котлетам или тефтелям. Обжарьте 4 шампиньона с половиной небольшой луковицы. Переложите смесь в чашу блендера, добавьте 30 г натертого сыра, 2 ст. л. йогурта, соль и перец. Взбейте до однородной консистенции.
Обратите внимание: Рецепт, как приготовить домашний яблочный соус - яблочно-грушевый соус.
5. Питательный ореховый соус.
Прекрасно оттеняет вкус запеченной или приготовленной на пару рыбы. 120-150 г грецких орехов замочите в холодной воде на ночь. Затем переложите их в блендер, добавьте сок 1/3 лимона, 100 мл воды, 3 зубчика чеснока и соль. Измельчите до состояния пасты.
6. Свежий томатный соус без варки.
Отлично подходит к мясу, особенно если вы хотите сохранить максимум витаминов. Очистите от кожицы 1 помидор (по желанию), подготовьте 1/4 сладкого перца, 2 веточки зелени, 1/4 красной луковицы и 1-2 зубчика чеснока. Все ингредиенты измельчите в блендере, добавьте чайную ложку оливкового масла и, по желанию, немного бальзамического соуса. Приправьте молотым перцем.
7. Классический соус гуакамоле.
Вкусен с рыбой, морепродуктами или в качестве намазки для тостов. Разомните вилкой половинку спелого авокадо и сразу сбрызните соком лайма или лимона, чтобы он не потемнел. Добавьте 2 зубчика чеснока, 1/5 часть перца чили, 40 г кинзы или петрушки и чайную ложку оливкового масла. Взбейте все ингредиенты блендером.
Мечтаете похудеть без чувства голода, жестких ограничений и нервного напряжения?
Сделайте первый шаг к изменениям уже сегодня! Ознакомьтесь с отзывами и впечатляющими результатами наших участников и оставьте заявку на курс похудения «Формула Успеха» по специальной акции!
#еда #рецепты #курс похудения #формула успеха #кристина кузнецова #похудеть с наставником #худеть без диет #соусы #худеем в команде
Оригинал статьи: Формула Успеха
ВК Кристины Кузнецовой
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Топ-7 соусов для твоего похудения. Что приготовить к основным блюдам?.
