Фаршированные кабачки - на скорую руку.

Фаршированные кабачки - на скорую руку.
Вкусняшка.

Кабачки по этому рецепту получаются сочными и вкусными. А сам процесс приготовления вас приятно удивит и не займет у вас много времени.

Для приготовления нам потребуется:

  • кабачок средний-2шт.
  • фарш-500г.
  • рис отваренный-5ст.ложек
  • морковь крупная-2шт.
  • лук репчатый-1шт.
  • помидор средний-2шт.
  • сыр твердый-200г.
  • майонез+сметана по 3ст.ложки.
  • соль,перец по вкусу.

Для начала очищаем наши кабачки от кожуры, режим на кружочки и удаляем серединку.Выкладываем все на смазанный растительным маслом противень .

Фаршированные кабачки - на скорую руку.
Порезанные кабачки.

Начиняем наши кабачки фаршем.Фарш можете взять как готовый,купленный в магазине или приготовить сами удобным для вас способом.Я в фарш добавляю 5 ст.ложек отваренного риса и мелко порезанный репчатый лук.Солю,перчу по вкусу.

Морковь и сыр трем на крупной терке,помидоры режим на колечки.Все красиво выкладываем на кабачки.

Фаршированные кабачки - на скорую руку.
Тертый сыр.

Майонез смешиваем со сметаной,примерно по 3 ст.ложки и смазываем наш верх.В противень подливаем подсоленную по вкусу водичку.

Фаршированные кабачки - на скорую руку.
Кабачки+морковь,помидорка и сыр.

Ставим наш противень в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 40-50 минут.

Готовые фаршированные кабачки,запеченные в духовке,можно подавать к столу.Моя семья с удовольствием кушает это блюдо.На гарнир можно преподнести картофельное пюре.

Фаршированные кабачки - на скорую руку.

Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!!!

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить полезную информацию!Всем буду рада!Если есть вопросы,можете писать в комментариях.