Хотите приготовить вкусный десерт, но не хотите долго возиться с духовкой? Этот рецепт создан для вас! Мы приготовим нежный торт на сковороде, что сэкономит ваше время и силы.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты!
В прошлый раз мы готовили нежный тортик с кремом 👈
Что нужно для торта?
Все ингредиенты простые и наверняка есть у вас на кухне:
- Сахар - 1,5 стакана
- Пшеничная мука - 3,5 стакана (3 пойдут в тесто, остальное — на подпыл)
- Молоко - 750 мл (для крема)
- Ванилин - 1 пакетик или на кончике ножа
- Сливочное масло - 200 г (размягченное)
- Сгущенное молоко - 1 стандартная банка
- Сода, гашеная уксусом - 1 чайная ложка
- Яйцо - 1 шт. (для теста)
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Замешиваем тесто. В глубокой миске соединяем 3 стакана муки, банку сгущенного молока, одно яйцо и гашеную соду. Замешиваем однородное, мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Шаг 2: Готовим коржи. Делим тесто на 8 равных частей. Каждый кусочек раскатываем в тонкий пласт, диаметр которого должен быть чуть больше вашей сковороды. Выкладываем корж на сухую, хорошо разогретую сковороду. Обжариваем с каждой стороны примерно по минуте до румяности — коржи готовятся очень быстро! Готовый корж снимаем и, пока он горячий, обрезаем края по форме тарелки или крышки, чтобы все коржи были ровными. Не выбрасывайте обрезки — они пригодятся для украшения.
Любите легкие десерты? Попробуйте также йогуртовый низкокалорийный тортик с киви и бананом.
Шаг 3: Варим крем. В кастрюле смешиваем молоко, сахар, ванилин и оставшиеся 0,5 стакана муки. Ставим на средний огонь и, постоянно помешивая венчиком, доводим до загустения. Крем должен стать консистенции густой сметаны.
Шаг 4: Завершаем крем. Снимаем горячий крем с огня и сразу добавляем в него мягкое сливочное масло. Тщательно перемешиваем до полного растворения и однородности. Крем готов!
Шаг 5: Собираем торт. Коржи слегка остужаем. Теплым кремом обильно смазываем каждый корж, складывая их стопкой. Верх и бока торта также покрываем кремом.
Шаг 6: Украшаем. Обрезки от коржей измельчаем в крошку (можно скалкой или в блендере) и обильно посыпаем ими весь торт.
Шаг 7: Настаиваем. Это самый важный этап! Дайте торту постоять в холодильнике минимум 3-4 часа, а лучше всю ночь. За это время коржи пропитаются кремом, и десерт станет невероятно сочным и мягким.
#быстрый рецепт #торт без выпечки #домашний торт рецепт #простой торт #десерт на сковороде
Приятного аппетита вашей семье и гостям!
Ищите больше кулинарных идей: Все рецепты на нашем сайте.
Источник рецепта с детальными фото: Быстрый тортик без выпечки. максимально простой рецепт!
