Благодаря тому, что тесто готовится из сметаны и муки, пицца очень быстро запекается в духовке и получается тонкой. В качестве начинки можно использовать только сыр или разбавить вкус помидорами, зеленью и другими ингредиентами на ваше усмотрение.
Необходимые ингредиенты для восьми порций:
- мука пшеничная – 200 г;
- сметана 15% – 100 г;
- майонез – 3 ст. л.;
- сыр твердый – 150 г;
- сыр моцарелла – 100 г;
- помидоры – 4 шт.;
- базилик свежий – 10 г;
- соль – 1 ч. л.;
- сахар – 2 ч. л.;
- сода гашеная – 0,5 ч.
Обратите внимание: Борщ по-московски. Просто и вкусно!.
л.;
Приготовление:
- В миске смешайте соль, сахар и соду, погашенную уксусом. Добавьте сметану и замесите крутое тесто.
- Помидоры нарежьте тонкими кружочками. Два вида сыра натрите на крупной терке. Измельчите листья базилика.
- Раскатайте тонкое тесто, чтобы оно соответствовало размерам вашей формы.
- Поместите тесто в форму и отправьте в разогретую до 180℃ духовку на семь-десять минут.
- Достаньте форму с тестом и смажьте ее майонезом.
- Сверху теста выложите помидоры, посыпьте базилик и сыр. Отправьте сырную пиццу в духовку еще на 10 минут, после чего она будет готова.
Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся ;)
Еще больше интересных статей читайте на нашем сайте yanva.ru
#рецепты #пицца #домашняя пицца #рецепты пиццы #кулинария
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Вкусно и просто: быстрая сырная пицца на сметане.