Этот рецепт — настоящее спасение для тех, кто хочет порадовать себя домашней пиццей, но не готов тратить на готовку много времени и сил. Всё максимально просто и практично.
Что потребуется для приготовления
Основа и соус:
- Тортилья (например, Mission Deli или Delicados) — заменяет традиционное тесто.
- Томатная паста или соус (около 40 г). Отлично подойдёт соус для пасты Dolmio или любой другой любимый вами вариант.
Начинка и сыр:
- Тёртый сыр (50 г) — лучше всего плавится моцарелла или смесь для пиццы.
- Хамон утиный из ВкусВилла (10 г) или любая другая мясная нарезка на ваш выбор (прошутто, бекон, ветчина).
- Шампиньон (1 шт.), нарезанный тонкими пластинами.
- Красный лук и болгарский перец — по вкусу, для свежести и хруста.
- Для пикантности (по желанию): пара вяленых томатов.
Важный бонус: калорийность всей готовой пиццы составит всего около 400 ккал, что делает её отличным вариантом для лёгкого ужина.
Пошаговое приготовление
- Сборка. На тортилью равномерно нанесите томатную пасту или соус. Посыпьте частью тёртого сыра — он будет действовать как «клей» для начинки. Затем выложите хамон, ломтики шампиньона, лук, перец и оставшийся сыр. Вяленые томаты добавьте в этот момент, если используете.
- Выпечка. Разогрейте духовку до 180°C. Отправьте в неё пиццу на 5–7 минут. Этого времени достаточно, чтобы сыр полностью расплавился, а тортилья слегка подрумянилась и стала хрустящей по краям. Главное — не передержать, так как основа тонкая.
- Подача. Достаньте пиццу, дайте ей минуту «отдохнуть», затем нарежьте на порции и наслаждайтесь горячей, ароматной и очень вкусной выпечкой!
Приятного аппетита! Этот рецепт открывает простор для экспериментов: пробуйте разные соусы, сыры и начинки, создавая свою идеальную быструю пиццу.
