Ищете идею для вкусного и питательного начала дня или сытного перекуса? Этот рецепт быстрого завтрака из лаваша с колбасой, яйцом и сыром, который готовится на сковороде, станет настоящим спасением. Блюдо готовится элементарно, а результат всегда радует — получается очень аппетитно, сытно и невероятно вкусно.
Что потребуется для приготовления (на 1 порцию):
Яйцо – 1 шт.
Тонкий круглый лаваш – 1 шт.
Растительное масло – 1 ст. л.
Спелый помидор – 1 шт.
Колбаса (вареная или полукопченая) – несколько ломтиков.
Сыр (твердый или плавленый) – несколько кусочков.
Соль по вкусу.
Молотый черный перец по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1. Подготовка яичной основы. Разбейте яйцо в подходящую миску или тарелку. Приправьте его солью и черным перцем по вашему вкусу, затем слегка взбейте вилкой или венчиком до получения однородной массы.
Шаг 2. Разогрев сковороды. Поставьте сковороду на средний огонь и хорошо разогрейте. Затем влейте столовую ложку растительного масла.
Шаг 3. Формирование основы.
Обратите внимание: Жареные слойки из лаваша с яблоками.
Аккуратно вылейте взбитое яйцо на разогретую сковороду и распределите его по дну, чтобы получился ровный тонкий блинчик.
Шаг 4. Добавление лаваша. Немедленно, пока яичный блинчик еще не схватился, положите сверху целый лаваш и слегка прижмите его, чтобы он приклеился к яйцу.
Шаг 5. Первое обжаривание. Обжаривайте конструкцию примерно одну минуту на среднем огне. Затем аккуратно лопаткой переверните ее так, чтобы лаваш оказался внизу, а яичная сторона — сверху.
Шаг 6. Выкладка начинки. Теперь на одну половину получившейся основы (той, что покрыта яйцом) выложите подготовленную начинку: сначала ломтики колбасы, затем кружочки или дольки помидора, а сверху — кусочки сыра.
Шаг 7. Формовка. Накройте начинку второй, свободной половиной основы, сложив ее пополам, как конверт или чебурек.
Шаг 8. Финальное обжаривание. Обжарьте получившийся «сэндвич» с каждой стороны примерно по одной минуте на среднем огне, до красивого золотистого цвета и полного расплавления сыра внутри.
Готово! Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
#завтрак #насковороде #рецепты #быстрыйзавтрак #рецептсфотопошагово #излаваша #завтракза5минут #пошаговыйрецептсфото #вкусныйзавтрак #перекус
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Быстрый завтрак из лаваша или перекус.
