Фаршированная свекла! и перец не нужен! Готовиться быстро, а главное вкусно

Здравствуйте дорогие друзья!

Все привыкли к фаршированному болгарскому перцу или помидорам.

А как насчет фаршированной свеклы?

В книге рецептур от 1973 года нашла рецепт такой свеклы и решила приготовить и поделиться с вами. Тем более, что этот корнеплод чрезвычайно полезен. А блюдо получается сочным и очень вкусным!

Для того что бы приготовить свеклу нам понадобиться: (4 порции)

1) Свекла молодая - 4 шт.

2) Луковица - 40 гр.

3) Капуста - 50 гр.

4) Болгарский перец - 30 гр.

5) Морковь - 40

6) Укроп - 10 гр.

Фаршированная свекла. Фото Автора.

Приступим!

Отправляем свеклу вариться до готовности! А тем временем подготавливаем наши овощи!

Обратите внимание: Борщ по-московски. Просто и вкусно!.

Очищаем и нарезаем маленькими кубиками!

Обжариваем на разогретой сковороде наши нарезанные овощи, но помидор добавляем не сразу, а в конце. Жарим до мягкости!

*Когда овощи поджарились, добавляем помидор и жарим еще 3 минутки, помешивая.

Когда наша начинка приготовилась и свекла сварилась, необходимо извлечь сердцевину из свеклы! После того, как ложкой достали свеклу, саму сердцевину свеклы нарезаем и добавляем к нашим овощам. Не обжариваем!

Теперь начиняем нашу свеклу начинкой!

Готовим маринад!

Наливаем 200 мл молока и добавляем в него 40 грамм томатной пасты!

Перемешиваем!

В удобную форму помещаем нашу фаршированную свеклу, и заливаем готовым маринадом.

Отправляем в разогретую на 180 градусов духовку на пол часа!

Приятного аппетита!

Вам понравился данный рецепт!? Подписывайтесь в раздел и ставьте лайк! Новые рецепты каждый день!

#Рецепты #готовим дома #просто и вкусно #как приготовить #фаршированная #вкусно и просто #еда вкусно #готовим быстро #рецепт дома

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Фаршированная свекла! и перец не нужен! Готовиться быстро, а главное вкусно.

Написать комментарий