Варка — это, конечно, классический способ приготовления пельменей, но он далеко не единственный. Если хочется разнообразия, попробуйте приготовить их на сковороде. Получится невероятно аппетитное блюдо с хрустящей корочкой и насыщенным сливочно-сырным вкусом, которое точно удивит и порадует всех за столом.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Обжарка. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте немного растительного для предотвращения пригорания. Выложите пельмени в один слой и обжаривайте около 10 минут до образования равномерной золотистой и хрустящей корочки со всех сторон.
Шаг 2: Создание соуса. К обжаренным пельменям добавьте майонез, сметану, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешайте, чтобы пельмени покрылись ароматной заправкой.
Шаг 3: Тушение. Аккуратно влейте в сковороду воду, накройте её крышкой и тушите пельмени на среднем огне примерно 10 минут. Это позволит им полностью приготовиться внутри и пропитаться вкусом соуса.
Шаг 4: Сырная финальная нота.
Кстати, если вы любите сырные блюда, вам может понравиться и этот рецепт: Как варить борщ со свеклой.
Натрите сыр на крупной терке. Равномерно посыпьте им содержимое сковороды, перемешайте и готовьте ещё около 3 минут под крышкой, пока сыр не расплавится и не создаст нежную, тягучую текстуру. После этого блюдо готово к подаче!Приятного аппетита! Это блюдо отлично сочетается со свежими овощами или зеленым салатом.
Если вам понравился этот рецепт, буду благодарна за лайк и подписку на мой канал!
Ингредиенты
- Пельмени — 500 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Твердый сыр (например, российский или гауда) — 100 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль и перец — по вкусу
#рецепты #пельмени #рецепт пельменей #простой рецепт #вкусно #ужин #быстро #жареные пельмени
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Показываю как готовлю пельмени, когда не хочеся их варить.
