Ищете вдохновение для кухни, не опустошая кошелёк? Эта подборка предлагает пять ярких идей: от освежающего кофейного кваса до сытных сырников и необычного овощного смузи. Простые ингредиенты, знакомые техники, но результат всегда интересный и очень вкусный!
Кофейный квас с изюмом
Этот тонизирующий напиток — находка для жаркой погоды. В отличие от традиционного хлебного кваса, здесь основой служит растворимый кофе. Напиток получается с приятной кислинкой, лёгкой сладостью, тонким кофейным ароматом и игристой, слабогазированной текстурой. Он прекрасно утоляет жажду и дарит заряд бодрости благодаря кофеину.
Основные ингредиенты: изюм, растворимый кофе, сухие дрожжи, сахар, лимонная кислота, вода.
Шоколадные сырники-творожники
Порадуйте себя необычным десертом! Эти треугольные батончики из творожного теста с какао обжариваются на сковороде. Внутри они получаются пористыми и нежными, с насыщенным шоколадным вкусом, а снаружи — румяными и хрустящими. Это что-то среднее между воздушными пончиками и хворостом, но с творожной основой.
Основные ингредиенты: творог, яйца, сахар, какао-порошок, мука, разрыхлитель, ванилин, соль, растительное масло.
Оладьи из кабачковой икры
Отличный способ использовать готовую кабачковую икру, будь она домашней или магазинной. Добавив к ней яйца, муку и манку, вы получите идеальное тесто для оладий. Они выходят пышными, сочными, с ярким овощным вкусом и ароматом зелени. Быстро, экономно и очень вкусно!
Основные ингредиенты: кабачковая икра, яйца, мука, манная крупа, панировочные сухари, сода, лимонная кислота, укроп, соль, итальянские травы, растительное масло.
Овощной смузи "Борщ"
Инновационный подход к классике! Этот густой и яркий напиток повторяет вкусовую палитру борща, но в формате смузи. Свёкла, капуста, морковь и картофель делают его сытным и полезным. В жаркий день такой витаминный коктейль станет отличной лёгкой альтернативой горячему супу.
Обратите внимание: "Копченые" кабачки на зиму. Для тех, кому надоели однообразные рецепты консервирования.
Основные ингредиенты: свекла, капуста, картофель, морковь, растительное масло, соль, кетчуп, лимон.
Рис с овощами и яйцом
Простое, сытное и универсальное блюдо. Отварной рис становится основой для овощной поджарки из моркови, болгарского перца и помидоров, которые дают сочность. Добавление яиц повышает питательную ценность. Это может быть как отличный гарнир, так и полноценный обед или ужин.
Основные ингредиенты: рис, яйца, помидоры, болгарский перец, морковь, молотая паприка, соль, растительное масло.
Хотите ещё больше идей для экономной и вкусной кухни? Следите за продолжением наших подборок! Готовьте с удовольствием, не тратя лишнего.
А чтобы не пропустить ничего интересного, загляните в предыдущую часть: "Бюджетно и оригинально! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №22-25", где вас ждут творожная запеканка на сковороде и необычный "жареный" суп.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на сайт RussianFood.com — крупнейший русскоязычный кулинарный ресурс!
#рецепты #еда #продукты #кухня #кулинария #экономия #полезные советы
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Яркий хит-парад бюджетных блюд! Лучшие рецепты экономнее! №22-26.
