Добрый день, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом куриных котлет, которые готовятся без использования мясорубки. Это идеальный вариант для тех, кто ценит своё время, но не хочет жертвовать вкусом. Котлеты получаются удивительно нежными, сочными и готовятся буквально за считанные минуты.
В конце статьи вас ждёт подробный видео-рецепт и полный список необходимых ингредиентов ⤵️
Приступаем к приготовлению
1. Куриное филе нарезаем небольшими, аккуратными кубиками. В глубокую миску к мячу добавляем соль по вкусу, куриные яйца и майонез для сочности.
2. Лук мелко рубим и отправляем к курице. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились.
3. Вводим в фарш муку. Важно хорошо вымешать массу, чтобы не осталось ни единого комочка муки — это залог идеальной консистенции.
4.
Обратите внимание: Нежные сырники по новому.
Добавляем мелко порубленную свежую зелень укропа, которая придаст блюду аромат. Снова перемешиваем.5. Разогреваем сковороду с растительным маслом. С помощью столовой ложки выкладываем порции фарша, слегка придавливая их, чтобы сформировать аккуратные круглые котлетки.
6. Обжариваем котлеты на огне чуть ниже среднего до появления красивой золотистой корочки, примерно 5 минут, после чего аккуратно переворачиваем.
7. Накрываем сковороду крышкой и готовим котлеты ещё 4-5 минут. Это позволит им хорошо пропариться и гарантирует полную готовность внутри.
8. Готовые котлеты выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, буквально на минуту, чтобы убрать излишки масла.
💖Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие!💖
Что понадобится для рецепта
✔ Куриная грудка (филе) — 2 шт.
✔ Яйца куриные — 2 шт.
✔ Мука пшеничная — 2 ст.л.
✔ Соль — по вкусу
✔ Майонез — 2 ст.л.
✔ Зелень укропа свежая — небольшой пучок
✔ Лук репчатый — 1/2 средней головки
⏰ Время и режим жарки: Котлеты обжариваем на хорошо разогретой сковороде на огне чуть ниже среднего. Сначала с одной стороны до золотистого цвета (около 5 мин.), затем переворачиваем, накрываем крышкой и доводим до готовности ещё 5-6 минут.
Ещё один вкусный рецепт
Предлагаю для Вас еще интересный и вкусный рецепт из курицы:
Делюсь рецептом нежной и сочной куриной грудки с овощами, без духовки. Так куриную грудку вы еще не готовили
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Быстрые куриные котлеты без мясорубки, нежные и сочные.
