Привет, друзья! Меня зовут Юля и вы на моем кулинарном канале "Сладкий Персик". Очень рада всех видеть!
Сегодня поговорим о кулинарной истории. Вы знаете, что некоторые привычные для нас сейчас блюда раньше считались едой бедняков? Возможно, вы сильно удивитесь некоторым из них!
Морепродукты
Устрицы, креветки и даже лобстеры – всё, что сейчас мы называем деликатесами, раньше ели бедные рыбаки. Да-да!
И эти самые рыбаки даже ругались, когда в к ним в сеть вместо рыбы попадали лобстеры и омары. Никто и подумать не мог, что их можно вкусно готовить и дорого продавать.
Паста
В наше время сложно поверить, что паста тоже когда-то считалась едой не для самых обеспеченных людей.
Обратите внимание: Три начинки для блинов, которые обязательно стоит попробовать.
Особенно когда смотришь на цену порции пасты в ресторане!Чаще всего пасту сочетали с овощами, зеленью и различными соусами.
Пицца
Пицца долгое время считалась едой простолюдинов не только на своей родине (в Италии), но и в Америке. Начинку для пиццы делали из всего подряд, она была очень сытной и обходилась в сущие копейки.
Жаль, что в наше время приготовить пиццу выходит не очень-то дёшево!
Мясные субпродукты
Ну здесь ничего удивительного нет. Субпродукты и сейчас некоторые не очень любят, хотя стоят они уже совсем не дешево. Бефстроганоф из говяжьей печени, паштет из утиной печенки, куриные сердечки, томленые в горшочках – все эти блюда можно найти в меню самых известных ресторанов.
Рис
Белый рис – в прошлом тоже еда бедняков. В некоторых регионах его было настолько много, что рис там не только ели, но и использовали для хранения других продуктов (например, засыпали им рыбу).
С суши, кстати, та же история. Раньше никто и подумать не мог, что все люди мира будут платить за них приличные деньги.
Вас что-нибудь удивило? Или все блюда знали? Напишите в комментариях!
Не забывайте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: 5 блюд, которые раньше ели только бедные: а сейчас их подают в ресторанах.