Вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо
Ингредиенты:
• Кабачок — 700 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Морковь — 100 г
• Куркума — 0,5 ч. ложки
• Сметана (20% жирности) — 2,5 ст. ложки
• Чеснок сушёный — 0,5 ч. ложки
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Подготовка кабачка
Кабачок тщательно моем и нарезаем кольцами толщиной около 1 см. Если кабачок молодой, кожицу можно не счищать — в ней содержится много полезных веществ.
Шаг 2. Подготовка остальных ингредиентов
Яйцо слегка взбиваем вилкой или венчиком. Сыр и морковь натираем на средней тёрке. Морковь можно предварительно очистить.
Обратите внимание: Грибной суп с курицей и плавленым сыром!
Шаг 3. Приготовление сырно-морковной начинки
В миске соединяем натёртые сыр и морковь, добавляем куркуму, сушёный чеснок, сметану и взбитое яйцо. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Куркума придаст блюду красивый золотистый оттенок и лёгкую пряность.
Шаг 4. Формирование блюда
Кольца кабачка выкладываем на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Дополнительно смазывать противень маслом не нужно. На каждое кольцо выкладываем подготовленную сырно-морковную массу, равномерно распределяя её по поверхности.
Шаг 5. Запекание
Разогреваем духовку до 175°C. Отправляем противень с кабачками запекаться на 25–30 минут, пока сырная «шапочка» не подрумянится, а кабачок не станет мягким. Готовые кабачки достаём из духовки и даём немного остыть.
Ароматные, сочные и очень вкусные запечённые кабачки готовы к подаче!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Поддержите мой сайт, буду рада новым подписчикам и вашим ❤
#рецепты #рецептыпп #кабачкирецепт #кабачкивдуховке #рецептыпошагово #кабачкиссыромпошагово #рецепткабачковссыромвдуховке #рецепткабачковссыромпошагово #рецепткабачкиссыромиморковью #рецепткабачковссыромвдуховкепошагово
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Кабачок запечённый с сыром и морковью.
