Привет, друзья! Меня зовут Юля и вы на моем кулинарном канале "Сладкий Персик". Очень рада всех видеть!
Сегодня у нас самая летняя подборка, очень актуальная для июля. Мы будем готовить летние прохладительные напитки, очень вкусные и натуральные! Лучше, чем магазинные лимонады.
Огуречный лимонад
Лимонад из огурцов – звучит странно, согласитесь? Но стоит лишь один раз его попробовать и вы захотите готовить такой напиток постоянно!
Ингредиенты
- огурцы свежие – примерно 3 крупных или 6 мелких
- лимоны – 2-3 шт
- мед – 2-3 ст. л. (можно заменить сахаром)
- газированная вода – примерно 0,5 л
Приготовление
Огурцы измельчите в блендере, чтобы получилась кашица (или натрите на терке);
Залейте эту кашицу газировкой, процедите церез сито, добавьте мед по вкусу и лимонный сок;
Остудите в холодильнике и подавайте. А можно просто добавить лед!
Домашняя сангрия
Летний напиток родом из Испании – освежает и придает хорошее настроение! Можно готовить с любыми фруктами и ягодами, а не только с теми, что указаны в рецепте.
Ингредиенты
- вино красное – 750 мл (бутылка)
- апельсины – 3 шт.
- лимон – 1 шт.
- вода – 100 мл
- сахар – 2 ст.
Обратите внимание: Вкусные напитки на основе лимона на завтрак.
л. - гвоздика – 2-3 штуки
- корица – 1 палочка
- замороженные ягоды (сладкие) – 200 г
Приготовление
Нарежьте два апельсина и лимон на кружочки. Из другого апельсина выдавите сок;
Сварите сироп из сахара, воды и пряностей. Смешайте с нарезанными фруктами, ягодами, апельсиновым соком и вином;
Перемешайте и уберите в холод на 2-3 часа, можно оставить подольше. Подавайте холодным (после того, как напиток настоится, его можно разбавить газированной/обычной водой по вкусу).
Айс кофе
Горячий кофе в жару пить не очень-то хочется, правда? Но можно сделать заготовку с вечера и утром наслаждаться холодным напитком!
Ингредиенты
- готовый кофе (сваренный или растворимый)
- сахар
- молоко
Приготовление
Сварите кофе как обычно (или сделайте растворимый);
Добавьте сахар, если нужно. Остудите до комнатной температуры и перелейте в формы для льда;
Уберите в морозилку на ночь. Утром достаньте кофейный лед, сложите его в стакан и залейте холодным молоком. Дайте постоять 3-5 минут.
Вот такие быстрые, вкусные и простые домашние напитки для летней жары. Наслаждайтесь!
Не забывайте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Напитки для летней жары: 3 освежающих рецепта.