В этой подборке собраны нестандартные первые блюда, которые разнообразят ваше меню. Здесь вы найдёте суп с мясными фрикадельками и клёцками, насыщенный баклажанный крем-суп, томатный суп с куриной печенью, окрошку на ряженке, сливочный суп с морепродуктами, овощной суп с чечевицей и освежающий холодный суп-пюре из огурцов. Каждое блюдо обладает ярким вкусом и гарантирует новые гастрономические впечатления.
Баклажанный крем-суп с помидорами и чесноком
Этот нежный овощной суп-пюре готовится из баклажанов со сливками. Сливки не только придают бархатистую текстуру, но и смягчают вкус, создавая гармоничное сочетание с томатами и чесноком. Идеальный вариант для любителей лёгких, но сытных крем-супов.
Основные ингредиенты: баклажан, помидоры, сливки, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, паприка молотая, вода.
Томатный суп с куриной печенью
Очень оригинальный суп, сочетающий в себе кисло-сладкую свежесть томатного пюре и насыщенный вкус обжаренной куриной печени. Сушеный тимьян добавляет блюду пикантный аромат, делая его по-настоящему изысканным.
Основные ингредиенты: печень куриная, помидоры, масло оливковое, мука, соль, тимьян, зелень петрушки, вода.
Сливочный суп с морепродуктами, нутом и кукурузой
Этот суп порадует любителей морских деликатесов. Морепродукты дают насыщенный вкус, консервированный нут добавляет сытности, а кукуруза — лёгкую сладкую нотку. Сливки связывают все компоненты, делая суп нежным и гармоничным.
Обратите внимание: Приготовила необычные гнезда с фаршем! Готовить безумно просто, а получается очень вкусно!.
Лучше всего готовить это блюдо на один раз и подавать сразу, чтобы сохранить свежесть вкуса.
Основные ингредиенты: морепродукты, нут консервированный, кукуруза консервированная, лук репчатый, чеснок, сливки, паприка молотая, перец чили, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода.
Окрошка с курицей на ряженке
Классическая окрошка приобретает новые оттенки вкуса, если приготовить её на ряженке. Этот вариант получается более насыщенным и сливочным по сравнению с окрошкой на кефире или квасе. Отварное куриное филе отлично сочетается со свежими овощами и зеленью, делая блюдо одновременно лёгким и питательным.
Основные ингредиенты: куриное филе, огурцы свежие, картофель, редис, яйца, лук зелёный, зелень укропа, ряженка, соль, перец чёрный молотый.
Овощной суп с чечевицей
Сытный и полезный суп без картофеля. Его основу составляет зелёная чечевица, а вкус обогащают обжаренные кабачки с помидорами, луком и чесноком. Блюдо получается густым, ароматным и очень вкусным.
Основные ингредиенты: чечевица зеленая, кабачки, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный молотый, вода.
Холодный суп-пюре из огурцов с зеленью и имбирём
Идеальный суп для жаркого летнего дня. Он не только освежает, но и бодрит благодаря имбирю и чесноку. В составе — свежие огурцы, шпинат, разнообразная зелень (включая мяту) и кефир, который придаёт супу приятную кислинку и лёгкость.
Основные ингредиенты: огурцы свежие, кефир, корень имбиря, шпинат, зелень укропа, зелень кинзы, мята свежая, лук репчатый, чеснок, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, лимон, зелень.
Суп с мясными фрикадельками и клёцками
Быстрый в приготовлении, но очень наваристый и сытный суп. Его секрет — в мясных фрикадельках, которые делают бульон насыщенным без долгой варки, и в нежных клёцках из тёртого теста. Обилие пряностей придаёт блюду аппетитный аромат.
Основные ингредиенты: фарш мясной, картофель, лук репчатый, морковь, яйца, мука, кориандр, паприка молотая, укроп, петрушка сухая, базилик, чеснок, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки, масло растительное, вода.
Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Домашние, простые и очень вкусные - Лучшие СУПЫ №22-27”.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на сайт-сайт RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты #еда #продукты #кулинария #полезные советы
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Необычные сочетания и яркие вкусы гарантируют Лучшие супы №22-28.
