Закусочные язычки из кабачков. Нежные, ароматные, очень вкусные

Друзья, приветствую! Сегодня предлагаю приготовить нежные, сочные кабачки в духовке с помидорами и сыром. Овощи получаются нежными, вкусными. Чтобы закуска из кабачков получилась ароматной, рекомендую использовать твердый сыр с ярко выраженным вкусом.

Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️

Теперь, готовим 👩‍🍳

1. Перед приготовлением кабачки моем под проточной водой. Для того чтобы кожура пропускала сок сделаем вилкой бороздки.

2. Нарежем на пластины шириной около 0,6 - 0,8 см.

3. Сделаем рельефные надрезы.

4. Натираем солью и черным перцем. Отставляем пока в сторону минут на 15, пусть кабачки дадут сок.

5. А мы пока приготовим кляр. Соединим яйца, соль, сметану и прованские травы, хорошо перемешаем.

6.

Обратите внимание: Нежные сырники по новому.

Добавляем крахмал, перемешиваем.

7. Кабачки за это время уже дали сок, сливаем его. И каждую пластинку опускаем сначала в муку с двух сторон.

8. А теперь в кляр.

9. И выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Если бумага не силиконизированная, то ее нужно смазать растительным маслом. Запекаем при 180° около 20 минут до зарумянивания.

10. За это время измельчим помидоры и натрем сыр.

11. Достаем кабачки и выкладываем на них помидоры и сыр. Ставим в духовку еще минут на 5.

Нежные, сочные и очень вкусные закусочные язычки готовы.

💖Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие!💖

Продукты для рецепта (на 18 порций):

✔ Кабачки средние 2 шт

✔ Соль по вкусу

✔ Черный перец по вкусу

✔ Яйца 2 шт

✔ Сметана 2 ст.л.

✔ Соль по вкусу

✔ Прованские травы 1 ч.л.

✔ Кукурузный крахмал 1 ст.л.

✔ Мука 2/3 стакана

✔ Помидоры средние 3 шт

✔ Сыр твердый 150 гр

⏰ Общее время приготовления около 25 минут. Запекаем в заранее разогретой духовке при 180°. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Закусочные язычки из кабачков. Нежные, ароматные, очень вкусные.