Как пожарить лук еще вкуснее. Жареный лук добавляют в начинку для пирожков, чебуреков, а еще он может быть дополнением к основному блюду.
Так вот, сегодня я расскажу, как пожарить лук еще вкуснее. В таком виде его можно подавать, как отдельную закуску или в качестве намазки на хлеб.
Лук нужно нарезать произвольно, однако, лучше не мельтешить.
Обратите внимание: Кабачковая икра (вкуснее магазинной).
Так получится вкуснее.Обжарить в небольшом количестве растительного масла до появления карамельного оттенка. ВАЖНО не пережарить лук и не дать ему погореть. А потому, чем чаще перемешивать - тем лучше.
Отдельно нужно мелко нарезать пару долек лимона вместе с цедрой. А затем лимон, мускатный орех, черный перец и соль добавить в жарящийся в сковородке лук.
Потомить 1 - 2 минутки и остается добавить последний штрих:
По одной чайной ложке китайского устричного и соевого соусов добавить к луку.
Достаточно еще минутки в сковороде и ароматная, кисло-сладкая закуска из жареного лука готова!
Такой лук сделает вкуснее жареную картошку, пюре, пирожки с картошкой и вообще любой другой гарнир - гречку, перловку, капусту и т.д.
Такой лук можно добавить даже в суп.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Как пожарить лук еще вкуснее. Есть одна хитрость.