Как вкусно приготовить шпинат

Содержание

Привет, друзья! Меня зовут Юля и вы на моем кулинарном канале "Сладкий Персик". Очень рада всех видеть!

Мне всегда казалось, что шпинат безвкусный и пресный. Но потом я попробовала его просто пожарить и вкус преобразился! Теперь это один из моих любимых гарниров!

Как вкусно приготовить шпинат

Жареный шпинатТакой шпинат можно подать и просто так (отдельно), или с другим гарниром – например, с гречкой (как на фото). С ним можно готовить бутерброды, добавлять его в омлеты и т. д.

Как готовить

Берем свежий шпинат – чем больше, тем лучше!

Обратите внимание: Борщ по-московски. Просто и вкусно!.

Потому что он сильно уменьшится при жарке:

Как вкусно приготовить шпинат

Хорошенько его моем и высушиваем. Можно использовать спец. сушилку (как у меня) или просто промокнуть зелень бумажным полотенцем:

Как вкусно приготовить шпинат

На плите разогреваем сковороду и со сливочным маслом и ждем, когда она растопится:

Как вкусно приготовить шпинат

Кидаем в нее шпинат и готовим на сильном огне, постоянно помешивая:

Как вкусно приготовить шпинат

Жарим примерно 5 минут. В итоге шпинат будет выглядеть вот так:

Как вкусно приготовить шпинат

Перекладываем его на тарелку и солим, если это нужно. Я люблю без соли. Вот такая красота получается:

Как вкусно приготовить шпинат

Жареный шпинат

Что нужно

  • свежий шпинат – большой пучок
  • сливочное масло – 30 г
  • соль – по желанию

Вкус у жареного шпината выраженный, с легкой кислинкой. Вам точно понравится!Напишите, пожалуйста, любите ли вы шпинат?

Не забывайте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Как вкусно приготовить шпинат.