Картофель, запеченный с лавандой и козьим сыром

Рецепт

Новости СМИ2

Источник фото - https://goo.su/nUWL

✅Ингредиенты для соляной пряной смеси:

1 чайная ложка сушеных цветков лаванды
1 столовая ложка соли (хорошо сочетается мелкая и крупная)
1 столовая ложка свежего тимьяна, мелко нарезанного
1 чайная ложка свежего розмарина, мелко нарезанного
1 зубчик чеснока, мелко нарезанного

✅Ингредиенты для картофеля:

10 средних картофелин, разрезанных на четвертинки
2 столовые ложки оливкового масла
150 грамм мягкого козьего сыра
Свежий тимьян для украшения

👩‍🍳Способ приготовления:

1. Чтобы приготовить соляную пряную смесь, поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и хорошо измельчите.

2. Положите картофель в неглубокую форму для запекания, смажьте смесью и оливковым маслом. Тщательно перемешайте. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение часа до готовности, переворачивая один или два раза. Сверху покрошите козий сыр и верните картофель в духовку еще на 5–10 минут. Подавать, посыпав свежим тимьяном.

─────────────────── • ✤ • ───────────────────

💜 Советы новичкам и опытным кулинарам от Фиолетового сна

1.

Обратите внимание: Грибной суп с курицей и плавленым сыром!.

Для тех, кто не любит жидкий белок у жареных яиц, существует отличный лайфхак. Перед началом нужно положить на сковороду кусочек льда или вылить столовую ложку холодной воды. Затем разбить в сковороду яйца и накрыть крышкой.

Источник фото - https://goo.su/9OypOp

2. Уменьшить количество соли при приготовлении пищи можно при помощи лимонного сока. Несколько капель лимонного сока станут прекрасной альтернативой щепотке соли. А ещё, лимонный сок усиливает вкус еды, делая её более ароматной.

Источник фото - https://goo.su/XjAc5sw

3. Чтобы суп из чечевицы приобрел более нежную текстуру, рекомендуется добавить в него кусочки ананаса. Свойства тропического фрукта расщепляют белки, поэтому чечевица становится более рассыпчатой.