Привет, друзья! Меня зовут Юля и вы на моем кулинарном канале "Сладкий Персик". Очень рада всех видеть!
Сегодня поговорим с вами о хранении зелени. Сейчас купить свежую зелень можно в любое время года! Что, безусловно, является большим плюсом.
Но как правильно ее хранить, чтобы она не увядала и дольше сохраняла свой вид?
Обратите внимание: Как сохранить красоту и свежесть цветов дольше?.
Расскажу о трех проверенных способах.
Способ 1: вертикальный
Что мы делаем, когда приносим пачку с зеленью из магазина? Скорее всего, кладем в ящик для овощей и фруктов. Но так она долго, увы, не пролежи.
Лучше достаньте ее из упаковки и расположите вертикально, поставив в какой-нибудь стакан или контейнер.
Способ 2: в пакете
Этот вариант можно назвать "усовершенствованный вертикальный", потому что зелень тоже нужно поставить в стакан. А этот стакан уже убрать в полиэтиленовый пакет и завязать.
Да, и на дно стакана нужно обязательно налить немного воды.
Способ мой самый любимый, всегда им пользуюсь. Даже петрушка так может почти две недели простоять!
Способ 3: в банке
Здесь тоже похожий принцип: покупаем зелень, достаем ее из упаковки и складываем в банку с крышкой. Храним в холодильнике.
Обратите внимание, что зелень заранее мыть не нужно (во всех способах), это всегда делается непосредственно перед едой или приготовлением какого-либо блюда с зеленью.
А как вы храните зелень?
Не забывайте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Как хранить зелень, чтобы она дольше оставалась свежей: 3 способа.