Рецепт необычного лечо "Дыханье дракона". Супер закуска по любому поводу и без

Рецепт необычного лечо

Рецепт необычного лечо "Дыханье дракона". Супер закуска по любому поводу и без.

Если Вы любите острое, то этот рецепт однозначно для Вас. Заготовка, которую обожают мужчины, да и милые дамы тоже не откажутся.

Ингредиенты:

1. Помидоры - 2 кг;

2. Острый перец Чили - 500 грамм;

3. Перец болгарский - 500 грамм;

3. Чеснок - 100 грамм;

4. Петрушка, укроп - по 1 пучку;

5. Соль - 1 ложка столов.;

6. Сахар - 5 ложек столов.;

7. Растительное масло - 100 мл;

8. Уксус 9%-ный - 2 ложки столов.;

Выход: 4 баночки объёмом 500 мл.

Пошаговое приготовление

1. Помидоры пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.

Выбирайте какой вариант Вам подходит больше.

2. Подготовить перцы - болгарские очистить от семян и нарезать дольками. Острый перец нарезать кольцами. Чистить семечки или нет - решайте сами. Если люите поострее, то можно не чистить. Но в любом случае закуска получается огонь.

3. Зелень вымыть и нашинковать, чеснок измельчить любым доступным способом.

4. Прокрученные помидоры поставить на огонь, довести до кипения. Пусть покипят на слабом огне 5 минут. Далее добавить острый и болгарский перцы, после закипания варить 10 минут. Опять же на слабом огне.

5. Осталось добавить остальные ингредиенты - соль, чеснок, зелень, масло растительное и уксус. Дать еще покипеть 10 минут.

6. Осталось разлить лечо по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть, укутать.

Хранить можно при комнатной температуре.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️  

***

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Рецепт необычного лечо "Дыханье дракона". Супер закуска по любому поводу и без.