К концу летнего сезона традиционные шашлыки могут наскучить, но вечерние встречи с друзьями продолжаются. Предлагаем освежить меню простым, бюджетным, но невероятно вкусным рецептом — шашлыком из чёрного хлеба. Эта закуска сочетает хрустящий бекон, сочный огурец и ароматные специи, создавая совершенно новое гастрономическое впечатление. Блюдо можно подавать как лёгкую закуску или даже в качестве основного угощения.
Что понадобится
- Чёрный хлеб — половина буханки;
- Лук репчатый — половина головки;
- Сырокопчёный бекон — 1–2 упаковки (количество зависит от размера ломтиков);
- Молотая красная паприка — по вкусу;
- Солёный или маринованный огурец — 1–2 штуки;
- Чеснок — 2–3 зубчика;
- Шампиньоны (по желанию) — несколько штук.
Пошаговое приготовление
Начните с нарезки: хлеб разделите на небольшие кубики, огурцы — на кружочки, чеснок и грибы (если используете) — на плоские дольки.
Затем каждый кусочек хлеба заверните в ломтик бекона, предварительно положив на хлеб кружок огурца, дольку чеснока и шампиньона. Аккуратно нанижите получившиеся рулетики на шампуры или разложите на решётке для гриля.
Обратите внимание: Как удивить гостей и близких необычным и нежным десертом? Всё просто, читайте статью и сохраняйте.
Посыпьте шашлык паприкой и другими специями по желанию. Не волнуйтесь — бекон хорошо держит форму и не спадает с шампура.
Жарьте на умеренно горячих углях по 3–5 минут с каждой стороны, пока бекон не станет хрустящим, а хлеб — золотистым. Следите за жаром, чтобы избежать подгорания.
В результате вы получите удивительное сочетание текстур: хрустящий бекон снаружи, мягкий и пропитанный соками хлеб внутри, а также яркий вкус огурца и чеснока.
Обязательно попробуйте этот рецепт — он разнообразит ваше летнее меню и удивит гостей неожиданным вкусом!
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Шашлык из хлеба "Удиви гостей!".
