Этот способ непременно понравится и Вам, и Вашим близким! Всего пять минут и готово!
Ингредиенты
- 1 кг. помидор
- 1 ст. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- Укроп можно свежий, можно сухой,
- Лист хрена;
- 1-2 зубчика чеснока.
Пошаговое приготовление
1. Следует отдать предпочтение спелым и упругим сортам. Постараться выбрать помидоры приблизительно одно размера, чтобы они просолились одновременно.
Обратите внимание: Куриный суп с помидорами и сметаной.
Помидоры вымыть, обрезать у них носики, сложить в чистый и сухой пакет без повреждений.2. Чеснок очистить, измельчить и добавить к помидорам.
3. Зелень укропа нарезать, а его сухие соцветия просто добавить в пакет. И в первом, и во втором случае получится вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена укропа очень душистые. Можно добавить и то, и другое.
4. Добавить соль и сахар. Завязать пакет и аккуратно встряхнуть в нем помидоры.
5. Поместить еще в один пакет и хранить при комнатной температуре, периодически встряхивая.
Через пару суток помидоры готовы. Они получаются очень вкусными, пряными, ароматные соленые помидорки с чесноком и укропом.
Совет
В среднем, спелые помидоры солятся в пакете около двух суток, для засолки черри достаточно одного дня.
Аналогичным способом можно засолить и зеленые помидоры, но в этом случае они будут готовы через четверо суток.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Помидоры в пакетах. Простой, быстрый способ засолки помидор.