Еще одна закуска из помидор на зиму. Ешь и остановиться невозможно. Секрет - в неожиданном ингредиенте

Еще одна закуска из помидор на зиму. Ешь и остановиться невозможно. Секрет - в неожиданном ингредиенте

И вновь занималась заготовками. Готовила закуску из помидор с остринкой, когда ешь, то остановится сложно. Получилось очень ароматно и вкусно.

Ингредиенты

  • Помидоры - 3 кг;
  • Яблоки (лучше кислого сорта) - 500 грамм;
  • Лук репчатый- 500 грамм;
  • Острый перец - 1 штука или 1 ложка чайная без горки;
  • Томатная паста - 2 ложки столовые;
  • Соль - 2 столовые ложки;
  • Сахар - 1,5 стакан;
  • 9%-ный уксус - 3 ложки столовые.

Как готовить

Готовить очень просто. Помидоры нарезать и поставить на огонь. Пока они закипают, нужно измельчить в блендере лук и яблоки. Яблоки не нужно чистить от кожуры, просто удалить сердцевинку.

Помидоры закипели нужно снять пену и добавить лук и яблоки.

Обратите внимание: Куриный суп с помидорами и сметаной.

Убавить огонь на минимум.

Еще одна закуска из помидор на зиму. Ешь и остановиться невозможно. Секрет - в неожиданном ингредиенте

Варить на слабом огне примерно один час.

Закуска должна загустеть, Затем добавить томатную пасту, соль и сахар. Попробовать на вкус, при необходимости добавить сахар или соль. Ведь сорта помидоров разные, а потому ориентируйтесь на свой вкус.

А теперь про тот самый секретный ингредиент - это прованские травы. Очень ароматные. Они идеально сочетаются с помидорами, делая закуску ароматнее и вкуснее.

Осталось добавить уксус. 

Разлить в стерилизованные банки. Закатать, укутать.

Еще одна закуска из помидор на зиму. Ешь и остановиться невозможно. Секрет - в неожиданном ингредиенте

Хранить можно не только в холодильнике, но и при комнатной температуре. 
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️  

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Еще одна закуска из помидор на зиму. Ешь и остановиться невозможно. Секрет - в неожиданном ингредиенте.

Написать комментарий