Сальники из куриной печенки. Готовятся просто, получаются вкусно. Хитрость в одном ингредиенте

Сальники из куриной печенки. Готовятся просто, получаются вкусно. Хитрость в одном ингредиенте

С удовольствием едят даже муж и дети.

Каждая мама думает, как накормить блюдом из печенки детей, так как этот продукт очень полезен для их организмов.

Такие сальники - печеночные котлеты - дети будут есть с удовольствием и непременно попросят добавки.

Ингредиенты:

  • Куриная печень  — 500 грамм;
  • Рис  — 150 грамм;
  • Лук репчатый  — 1 штука
  • Яйцо куриное  — 2 штуки; 
  • Мука пшеничная  — 4 ложки столовые;
  • Масло растительное  — 3 ложки столовые;
  • Сало  — 150 грамм;
  • Свежая зелень - пара веточек;
  • Соль, перец, специи  — по вкусу.

А теперь обещанная хитрость - сальники получатся вкуснее, если вместо обычного свиного свежего сала добавить копченое.

Именно этот продукт придает печеночным оладьям неповторимый аромат и вкус.

Пошаговое приготовление

1. Рис нужно отварить до готовности, а затем остудить.

Сальники из куриной печенки. Готовятся просто, получаются вкусно. Хитрость в одном ингредиенте

2. С печени срезать прожилки жирок.

3. Лук очистить от шелухи.

4.

Обратите внимание: Борщ по-московски. Просто и вкусно!.

прокрутить все подготовленные ингредиенты в блендере до однородности.

5. Затем добавить соль, перец, муку и яйца. Еще раз прокрутить в блендере.

6. Разогреть в сковороде растительное масло, выкладывать печеночную массу примерно по 1,5 - 2 столовые ложки на один сальник.

Сальники из куриной печенки. Готовятся просто, получаются вкусно. Хитрость в одном ингредиенте

Жарить на умеренном огне минуты по 2 минуты с каждой стороны.

Подавать с соусом.

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием!

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Сальники из куриной печенки. Готовятся просто, получаются вкусно. Хитрость в одном ингредиенте.

Написать комментарий