Вкусные и простые идеи для ужина
Эта подборка предлагает разнообразные и аппетитные блюда, которые помогут разнообразить ваш вечерний рацион. От запечённых блюд до тушёных и жареных — здесь каждый найдёт рецепт по душе.
Вас ждут: веер из кабачков с курицей и помидорами, курица, запечённая с картошкой и кабачками, тушёные сердечки с грибами и сметаной, лапша удон с курицей и овощами, запечённая рыба, котлеты в сметанном кляре и рагу с кабачками и грибами.
Курица, запечённая с овощами и сыром
Это блюдо — настоящая находка для любителей сытных и ароматных ужинов. Кусочки куриного филе смешиваются с натёртыми картофелем и кабачками, а затем заправляются майонезом с чесноком и зеленью. После запекания под сырной корочкой получается невероятно сочное и душистое блюдо. Главное преимущество — минимум активных действий, основное время занимает томление в духовке.
Ингредиенты: куриное филе, кабачки, картофель, чеснок, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, зелень петрушки, масло сливочное.
Тушёные куриные сердечки с грибами
Этот рецепт доказывает, что субпродукты могут быть нежными и изысканными. Длительное тушение делает куриные сердечки мягкими и тающими во рту. Шампиньоны и лук, обжаренные до золотистости, а затем протушенные со сметаной, создают густой, ароматный соус, который идеально дополняет основное блюдо.
Ингредиенты: сердечки куриные, шампиньоны, лук репчатый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый.
Лапша удон с курицей и овощами
Попробуйте приготовить азиатское блюдо у себя дома! Плотная лапша удон сочетается с курицей, обжаренной вместе с баклажаном, болгарским перцем и помидором.
Обратите внимание: Очень вкусная курица! Такого приготовления курицы вы еще не видели!.
Ключевой акцент — кисло-сладкий соус терияки, который связывает все компоненты, придавая блюду гармоничный и насыщенный вкус. Овощи остаются слегка хрустящими, что добавляет приятный контраст.
Ингредиенты: лапша удон, куриные бёдрышки, баклажан, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, соус, масло растительное, соль.
Рыба, запечённая с овощами
Чтобы рыбное филе не было сухим, его запекают под настоящей «шубой» из моркови и лука в томатно-сметанном соусе. Этот приём позволяет сохранить сочность рыбы, а овощи, пропитавшись соками и соусом, становятся невероятно вкусным гарниром. Блюдо получается лёгким, но при этом сытным и ароматным.
Ингредиенты: филе рыбы, морковь, лук репчатый, сметана, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, приправа для рыбы, масло растительное.
Котлеты в сметанном кляре
Обычные котлеты можно легко превратить в кулинарный шедевр. Секрет — в сметанном кляре, который образует хрустящую корочку и не даёт мясным сокам вытечь. В результате котлеты получаются необычайно сочными внутри, а их вкус чем-то напоминает любимые многими чебуреки.
Ингредиенты: фарш мясной, лук репчатый, чеснок, крупа манная, сметана, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное.
Овощное рагу с кабачками и грибами
Идеальное блюдо для тех, кто любит лёгкую и полезную пищу. Свежие сезонные овощи и шампиньоны тушатся до мягкости, но при этом сохраняют свою форму. Грибы придают рагу глубокий аромат и делают его более питательным. Это яркое и витаминное блюдо отлично подходит для ужина.
Ингредиенты: кабачки, перец болгарский красный, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное.
Веер из кабачков с курицей и сыром
Завершает подборку эффектное и вкусное блюдо. Пластинки кабачка выкладываются веером, а между ними размещаются кусочки куриного филе и помидоров. Всё это посыпается сыром и запекается. Соки овощей и мяса смешиваются, создавая невероятно сочную и аппетитную композицию под золотистой сырной корочкой.
Ингредиенты: кабачки, куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, чеснок, масло растительное, соль.
Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Просто, вкусно, гармонично! Лучшие УЖИНЫ №22-35”.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на сайт-сайт RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты #еда #кулинария #продукты #полезные советы
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Вкусная еда повышает настроение! Лучшие ужины №22-36.
