Сочетание просто божественное. Рекомендуется подавать со сметаной, желательно домашней.
Ингредиенты:
- Грибы (самые вкусные лесные грибы) - 200 гр;
- Картофель - 500 гр;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Яйцо - 1 яйцо;
- Мука - 3-4 столовые ложки;
- Зелень (укроп, думаю, подойдет больше, чем другие) - если есть, небольшой пучок;
- Соль, специи и перец - по вкусу;
- Растительное масло - для жарки.
При желании можно добавить тертый сыр (твердых сортов). Я думаю, что достаточно будет всего 100 грамм.
Приготовление:
1.
Обратите внимание: Обалденное сочетание!.
очищенный картофель отварить до мягкости и размять в пюре.Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до легкого подрумянивания.
3. нарежьте грибы, добавьте к луку и жарьте до мягкости, постоянно помешивая, около 10 минут.
4. смешать картофельное пюре с обжаренным луком и грибами, затем добавить одно яйцо, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и муку, перемешать до однородной массы.
5. жарьте их как обычный картофель фри, выкладывая столовой ложкой на горячую сковороду, пока они не приобретут аппетитный золотистый оттенок.
Подавайте со сметаной или любым другим соусом по вашему выбору.
Приятного аппетита!
***
Наслаждайтесь приготовлением пищи с изюминкой!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подпишитесь на канал.
❤️❤️❤️
***
Пальцы вверх за статью и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, мы добавляем рецепты и полезные домашние советы каждый день.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Сочетание божественное.