Приветствую всех на моем кулинарном канале "Сладкий Персик"! Меня зовут Юля, и я очень рада поделиться с вами одним из моих любимых осенних лайфхаков.
Тыква, запеченная в духовке, — это классика жанра. Но что делать, если духовка недоступна, занята другим блюдом или вам просто нужно всё очень быстро? Есть отличная альтернатива, которая сэкономит массу времени!
Предлагаю вам экспресс-способ приготовления тыквы — всего за 5 минут, без использования плиты и духового шкафа. Взгляните, какой аппетитный результат получается:
Приготовленную таким образом тыкву можно есть как самостоятельное сладкое блюдо (дополнительный сахар часто не требуется) или использовать как готовый ингредиент для других рецептов, например, для тыквенного супа-пюре или начинки для пирогов.
Кстати, о выпечке: Быстрая выпечка: семь пирогов на скорую руку. Экспресс-рецепты внутри!.
Пошаговая инструкция: как приготовить тыкву в микроволновке
Шаг 1: Подготовка тыквы
Тыкву необходимо нарезать на кубики среднего размера — не слишком крупные и не слишком мелкие. Это важно для равномерного приготовления. Кожуру можно оставить или снять — это дело вкуса и зависит от сорта тыквы:
Шаг 2: Укладка в посуду
Подготовленные кусочки разложите в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Добавьте на дно немного воды (примерно 2-3 столовые ложки), это создаст необходимый пар и не даст тыкве высохнуть:
Шаг 3: Приготовление
Накройте блюдо специальной крышкой для СВЧ или тарелкой, чтобы пар оставался внутри. Поставьте в микроволновую печь. Готовьте на максимальной мощности примерно 4 минуты:
Важный совет: точное время зависит от мощности вашей микроволновки и размера кусочков. Особенно при первом приготовлении лучше ставить таймер на 2 минуты, проверять мягкость тыквы вилкой и при необходимости доготовить еще 1-2 минуты.
Шаг 4: Готовый результат
Вот так выглядит готовая тыква — невероятно мягкая, сочная и ароматная:
Тыква, приготовленная в микроволновке.
На мой взгляд, этот способ превосходит варку или тушение, потому что все натуральные соки и сладость остаются внутри тыквы, а не уходят в воду. И, конечно, главный козырь — невероятная скорость! Всего 5 минут, и полезный гарнир или основа для десерта готовы.
Как вам такой экспресс-метод? Планируете попробовать?
Жду ваши впечатления и вопросы в комментариях! Обязательно подписывайтесь на канал "Сладкий Персик", чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты.
Ищите больше кулинарных идей здесь: Рецепт.
Источник статьи: экспресс-метод.
