Здравствуйте! В этой статье собраны три отличных рецепта вкусной и, что особенно важно, быстрой выпечки на основе творога. Эти десерты идеально подойдут для семейного чаепития или когда хочется порадовать близких без долгой подготовки.
1. Пышный творожный кекс
Нежная и воздушная альтернатива чизкейку
Этот кекс — прекрасный вариант для тех, кто любит нежные десерты, но не хочет тратить много времени. По текстуре он напоминает влажный чизкейк, но готовится гораздо проще и быстрее. Идеально подходит для духовки или мультиварки.
📖 Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Ванилин — по вкусу
- Творог (желтый сыр) — 180 г
- Сливочное масло — 70 г
- Мука — 150-160 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
Форма для выпечки размером примерно 25x11x8 см.
⏰ Приготовление: Тесто готовится за несколько минут. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Подробный рецепт с видеоинструкцией доступен по ссылке в конце статьи.
2. Творожные батончики с начинкой
Мягкое печенье для всей семьи
Эти батончики получаются очень мягкими, а творог в тесте совершенно не ощущается. Они отлично подходят для детей и взрослых. В качестве начинки используется варёное сгущённое молоко, что делает их особенно вкусными.
📖 Ингредиенты (на 18-20 шт.):
- Сахар — 70 г
- Творожный сыр — 180 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 200 г
- Растительное масло — 30 мл
- Разрыхлитель — 6 г
- Соль — щепотка
- Варёное сгущённое молоко — 70-100 г (для начинки)
⏰ Приготовление: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. Следите за румяностью.
Обратите внимание: Всем привет! Начнём с очень вкусных ПП-маффинов?
Полный рецепт с видео также ждёт вас по ссылке.
3. Творожные рогалики
Хрустящие снаружи, нежные внутри
Классическая и всеми любимая выпечка. Тесто для этих рогаликов готовится моментально, а выпекаются они всего 15 минут. Идеальный вариант к утреннему кофе или на скорую руку к приходу гостей.
📖 Ингредиенты:
- Творог (желтый сыр) — 180 г
- Сливочное масло — 60 г
- Сахар — 30 г
- Мука — 110-120 г
- Разрыхлитель — 6 г
⏰ Приготовление: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Текстовую версию рецепта с деталями вы найдёте по ссылке ниже.
Надеемся, эти рецепты вдохновят вас на кулинарные подвиги! Приятного аппетита и уютных чаепитий!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Друзья, привет.
