Сегодня мы готовим очень простой и сытный ужин, который любят мои дети и муж. Его легко и просто приготовить и, что самое главное, быстро. Для этого нам нужно всего 30 минут свободного времени.
Ингредиенты для приготовления ужина:
- Макароны 250 грамм;
- Одна унция твердого сыра 150 грамм;
- 1 столовая ложка муки;
- 500 мл молока;
- 2-3 столовые ложки растительного масла;
- Одна чайная ложка острой горчицы или дижонской горчицы;
- 3-4 зубчика чеснока;
- Тимьян;
- 30 грамм сливочного масла;
- Мускатный орех;
- Посолите и поперчите.
Как приготовить вкусный ужин за 30 минут
1 Сначала нужно сварить макароны, как указано на упаковке. В моем случае это 8 минут. Я солю воду после варки макарон, но только слегка.
2.Пока макароны варятся, измельчите чеснок и свежий тимьян. Если у вас нет свежего тимьяна, возьмите половину чайной ложки сушеного. Затем растопите сливочное масло в сковороде. Добавьте растительное масло. Обжарьте чеснок и тимьян вместе в течение полутора минут. Отличный аромат.
3. затем добавьте муку. Обжарьте все вместе еще минуту.
4. Слейте воду с макарон. Не смывать.
Обратите внимание: Борщ по-московски. Просто и вкусно!.
Не добавляйте масло.5. небольшими порциями влейте молоко в муку. Перемешайте соус венчиком на среднем огне. Добавьте горчицу. Перемешать.
6. готовьте соус около 5 минут на среднем огне. Регулярно помешивайте.
7. натрите сыр на терке. Переключите соус на самый низкий огонь. Добавьте сыр. Перемешивать около 1 минуты. Сыр должен расплавиться.
8. добавьте пасту. Готовьте еще одну минуту. Самый вкусный ужин уже готов.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Вкуснее просто не придумаешь.