Кабачки в кляре. Простой рецепт

Кабачки в кляре. Простой рецепт

В этом году урожай кабачков очень большой. Предлагаю Вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт!

Итак начнем, для приготовления этого блюда нам понадобится:

Кабачки среднего размера 4-5 шт

Мука пшеничная 450 гр.

Укроп 50гр.

Яйцо 2 шт.

Чеснок 4-5 шт.

Вода 400 мл.

Масло растительное

Соль

Берем муку и высыпаем в тарелку

Кабачки в кляре. Простой рецепт

Добавляем яйца

Кабачки в кляре. Простой рецепт

Просыпаем зеленью

Кабачки в кляре. Простой рецепт

Затем чистим чеснок

Кабачки в кляре. Простой рецепт

Чеснок можно потереть на терке

Кабачки в кляре. Простой рецепт

И добавляем в наш будущий кляр

Кабачки в кляре. Простой рецепт

Теперь вливаем воду

Кабачки в кляре. Простой рецепт

Берем блендер и все хорошенько перемешиваем

Кабачки в кляре. Простой рецепт

Должна получится одно родная масса, если чеснок на терке не терли, то блендер надо его взбить

Кабачки в кляре. Простой рецепт

добавляем соль по вкусу

Кабачки в кляре. Простой рецепт

Приступаем к обжариванию, берем сковороду, наливаем растительное масло и ставим на средний огонь, что бы масло хорошо прогрелось

Кабачки в кляре. Простой рецепт

Обмакиваем наши очищенный кабачки в кляр и выкладываем на сковороду

Кабачки в кляре. Простой рецепт
Кабачки в кляре. Простой рецепт

Ждем пока кляр не много прихватить и накрывает крышкой

Кабачки в кляре. Простой рецепт

Ждем минут 7-10 и переворачиваем, обжариваем так же с другой стороны

Кабачки в кляре. Простой рецепт
Кабачки в кляре. Простой рецепт

Выкладываем готовые кабачки в кляре на тарелку, к ним можно добавить сметану или майонез, по Вашему вкусу.

Приятного аппетита!