Хотите приготовить на завтрак что-то новое, вкусное и сытное? Отличным решением станут аппетитные яичные тосты с двойным сыром. Это блюдо, которое точно понравится всей семье и поможет начать день с удовольствием. Мы подготовили подробный рецепт с фотографиями каждого этапа.
Что понадобится для приготовления
Для создания этих великолепных гренок вам потребуются простые и доступные ингредиенты. Лучше всего подготовить всё заранее.
Ингредиенты:
1. Хлеб – 4 ломтика. Идеально подойдет специальный тостовый хлеб, так как он имеет пористую структуру и хорошо пропитывается. Ломтики лучше брать тонкие.
2. Яйцо куриное – 1 штука. Оно станет основой заливки.
3. Молоко – 80 грамм (примерно треть стакана). Молоко сделает смесь более нежной.
4. Сливочное масло – 10 грамм. Нужно для смазывания противня и добавления в заливку.
5. Твердый сыр (например, Гауда или Чеддер) – 50 грамм. Его мы будем класть внутрь тостов.
6. Любимое варенье или джем – для сладкой нотки. Подойдет абрикосовое, клубничное или малиновое.
7. Сыр Моцарелла – 50 грамм. Этот сыр, расплавившись сверху, создаст аппетитную золотистую корочку.
Пошаговый процесс приготовления
Следуйте инструкции, и у вас всё получится с первого раза. Процесс разделен на логические этапы.
Как приготовить:
1. Подготовка яичной смеси. В глубокую миску разбейте одно яйцо и тщательно взбейте его венчиком до однородности.
2. Добавление молока. Влейте к яйцу молоко. Еще раз хорошо перемешайте венчиком, чтобы компоненты полностью соединились.
3. Введение сливочного масла. Добавьте в смесь растопленное и слегка остывшее сливочное масло.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Тщательно всё перемешайте. Ваша заливка для тостов готова.4. Сборка сладкого «сэндвича». Возьмите один ломтик хлеба и смажьте его тонким слоем любимого варенья. Накройте сверху вторым ломтиком, чтобы получилась сладкая основа.
5. Сборка сырного «сэндвича». На третий ломтик хлеба выложите ломтики или натертый твердый сыр. Сверху накройте четвертым, последним, ломтиком хлеба. У вас получилось две заготовки: одна с вареньем, другая с сыром.
6. Обмакивание в яичной смеси. Поочередно обмакните каждую хлебную заготовку в подготовленную яично-молочную смесь. Важно хорошо пропитать тосты со всех сторон. Для лучшего результата можно повторить обмакивание 2-3 раза.
7. Запекание. Противень слегка смажьте маслом. Выложите на него пропитанные тосты. Сверху на каждый равномерно распределите натертую моцареллу. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте тосты запекаться на 10 минут.
8. Финальный штрих. Через 10 минут достаньте противень из духовки. Тосты должны подрумяниться, а сыр — красиво расплавиться. Дайте им немного остыть, после чего можно разрезать пополам для удобства.
9. Подача. Подавайте тосты теплыми. Это блюдо станет не только отличным семейным завтраком, но и прекрасным угощением для друзей, если они заглянули к вам на выходные. Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Пошаговый рецепт с фото как приготовить тосты в домашних условиях.
