Я еще не встречал ни одного человека, который бы не любил блинчики с начинкой.
Естественно, у каждого есть свой любимый рецепт начинки.
Сегодня я хочу рассказать вам о доступных, а главное, вкусных начинках для блинов, которые разнообразят ваше привычное меню.
А в поле для комментариев вы можете предложить свои варианты начинки.
Рис
Старый добрый советский способ разбавить фарш или курицу отварным рисом.
В общем, можно использовать совершенно разные виды каш или даже бобовые. Не только рис или гречку, но и перловку, овсянку или пшено.
Довольно интересная альтернатива получается с чечевицей или булгуром. И даже молитвы.
Вот куда приведет кулинарная фантазия. А главное - вкусно и сытно!
Капуста
Почему бы и нет? Тоже будет очень вкусно! Например, начинка из обжаренной или тушеной в масле свежей капусты с грибами или тем же мясным фаршем.
Есть еще вариант – смешать обжаренный фарш с квашеной капустой.
Это просто бомбически вкусно. Блинчик слегка сладкий, фарш в меру острый, а квашеная капуста добавляет кислинки.
Обратите внимание: Готовим безумно вкусные панкейки. Легко, быстро и бесподобно!.
Вот смесь этих вкусов - просто восторг!Крабы
Нет, конечно, настоящие крабы не нужны. Тем не менее, речь идет о бюджетных начинках. Естественно, это крабовые палочки, которые нужно смешать с вареными яйцами, добавить немного свежего укропа.
Рыба
Любые рыбные консервы разомните вилкой и смешайте с отварным рисом или сваренными вкрутую яйцами, которые натирают на терке. Особую пикантность этой начинке придаст зеленый лук.
Мясо и яйца
Это наполнитель из советского детства. Его готовили из вареного мяса (бульон использовали для приготовления первых блюд), мясо пропускали через мясорубку, добавляли вареные яйца и жареный лук.
Безумно вкусно и просто.
Картошка
Здесь на любителя и/или самый бюджетный вариант. Чтобы было вкуснее, можно добавить. много сортов пюре:
- восток,
- жареный или зеленый лук
- зелень,
- тертая колбаса или сосиски,
- приготовленное мясо,
- жареный фарш;
- гриб.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
***
Ставьте палец на статью и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, я ежедневно добавляю рецепты и полезные бытовые советы.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Сегодня хочу рассказать про недорогие, а главное вкусные начинки для блинов, которые разнообразят Ваше привычное меню.