Добро пожаловать на кулинарный канал «Сладкий Персик»! Меня зовут Юля, и я очень рада видеть вас у себя в гостях.
Время летит незаметно, и Новый год уже на носу. Самое время начать подготовку! Сегодня я поделюсь с вами коллекцией простых, но эффектных идей для праздничного стола. Мы сделаем красивые нарезки из фруктов, сыра и овощей, которые не только вкусные, но и станут настоящим украшением вашего застолья.
Фруктовая нарезка «Ёлочка» из мандаринов
Эта идея — гениальная в своей простоте! Для создания такой ёлочки понадобится минимум усилий и ингредиентов. Это отличный способ вовлечь детей в подготовку к празднику — они с удовольствием соберут эту яркую и ароматную композицию.
Ингредиенты
- Мандарины — 8 штук
- Гранат — ¼ штуки (нам понадобятся только зёрнышки)
Салат «Рождественская трость»
Знакомый всем салат Капрезе предстаёт в новом, праздничном образе. Чередуя помидоры и моцареллу, можно выложить их в форме знаменитой красно-белой карамельной трости — символа Рождества.
Ингредиенты
- Помидоры — 2 штуки (крупные)
- Сыр моцарелла — 2 шарика
- Зелёный базилик или салат — небольшой пучок (у меня был шпинат)
- Кедровые орешки — 1 столовая ложка
- Оливковое масло — 1 столовая ложка
- Бальзамический соус или соус песто (по желанию) — 1 столовая ложка
Салат «Рождественский венок»
Ещё одна вариация на тему Капрезе, на этот раз в форме праздничного венка. Это очень красивая и элегантная подача, которая сразу создаёт новогоднее настроение.
Обратите внимание: Как приготовить мясо за считанные минуты. Быстрый бефстроганов. Рецепт полноценного обеда.
Ингредиенты
- Помидоры черри
- Сыр моцарелла мини
- Базилик (бэзил)
- Соус песто
Овощная тарелка с розмарином
Просто, ароматно и очень по-праздничному! Свежие веточки розмарина выкладываем на тарелку в форме венка, а внутрь помещаем разноцветные овощи, сыр и оливки. Розмарин не только украшает, но и дарит чудесный хвойный аромат.
Ингредиенты
- Розмарин свежий
- Помидоры черри
- Сыр моцарелла мини
- Оливки или маслины
Фруктовая тарелка «Санта»
Весёлая и креативная идея, которая приведёт в восторг и детей, и взрослых. Из фруктов и зефира на зубочистках мы соберём забавную фигурку Санта-Клауса. Главное — быть аккуратными с острыми зубочистками, если за столом будут маленькие дети.
Ингредиенты
- Зубочистки
- Виноград
- Клубника
- Банан
- Зефир
Праздничная сырная тарелка
Изысканная сырная тарелка — must-have любого торжества. Секрет её красоты — в контрасте: выбирайте сыры разного цвета, текстуры и вкуса, режьте их на аккуратные кусочки и дополняйте сладким мёдом, виноградом, маслинами и свежим розмарином. Эта композиция уместна не только в Новый год!
Ингредиенты
- Сыр — 4 разных вида примерно по 200 г каждый (важно, чтобы они отличались по цвету и фактуре)
- Мёд — 2 столовые ложки
- Зелёный виноград — 1 гроздь
- Маслины — 1 маленькая баночка
- Свежий розмарин — несколько веточек
Расскажите в комментариях, какая из этих идей понравилась вам больше всего?
Если вам понравились рецепты, поддержите канал лайком и комментарием — мне очень важна ваша обратная связь! Обязательно подписывайтесь на «Сладкий Персик», чтобы не пропустить новые вкусные и простые идеи.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: делаются за считанные минуты.
