Добро пожаловать на кулинарный канал «Сладкий Персик»! Меня зовут Юля, и я очень рада видеть вас у себя в гостях.
Сегодня мы приготовим по-настоящему зимние и уютные напитки, которые согреют в холодный вечер. Все рецепты — безалкогольные, а значит, они идеально подходят для всей семьи и станут прекрасным дополнением даже к новогоднему столу.
Настоящий рождественский пунш
Ингредиенты
- Апельсиновый сок — 500 мл
- Вода — 200 мл
- Клюква — 200 г (можно использовать замороженную)
- Сахар — по вкусу
- Корица — 1 палочка
- Звездчатый анис — 3 звездочки
- Гвоздика — 4 бутона
Приготовление
Поместите клюкву в кастрюлю, залейте водой, добавьте все указанные специи и доведите до кипения.
Обратите внимание: Омлетно-кабачковые оладушки. Лёгкий и полезный завтрак для всей семьи за 15 минут.
После закипания влейте апельсиновый сок (его можно заменить на другой фруктовый сок по желанию) и снова доведите смесь до кипения.Как только напиток закипит, снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10–15 минут. После этого разлейте пунш по бокалам и подавайте.
Совет: Если вы хотите приготовить алкогольную версию, после второго закипания добавьте в кастрюлю 500 мл сухого красного вина, слегка подогрейте, но не кипятите.
Согревающий облепиховый чай
Ингредиенты
- Облепиха (свежая или замороженная) — 2 столовые ложки
- Кипяток — 400–500 мл
- Тимьян (чабрец) — 5 веточек или по вкусу (в сухом виде — 1 чайная ложка)
- Черный чай (заварка) — 1 чайная ложка
- Мед, сахар или сладкий сироп — по вкусу
Приготовление
Поместите облепиху в чайник, залейте небольшим количеством кипятка и слегка разомните ягоды ложкой или толкушкой.
Добавьте в чайник тимьян, чайные листья и мед (или другой подсластитель). Залейте всё оставшимся кипятком (примерно 800–1000 мл) и дайте напитку настояться 5–10 минут перед подачей.
Новогоднее пряное какао
Ингредиенты
- Какао-порошок (растворимый) — 1 столовая ложка
- Сахар — 1 чайная ложка
- Мускатный орех — 1/2 чайной ложки
- Кардамон — 1/2 чайной ложки
- Корица — 1/2 чайной ложки
- Тёмный или горький шоколад — 20 г
- Зефир (маршмеллоу) — 1 штука для украшения
Приготовление
В кружку насыпьте какао-порошок и сахар. Добавьте все специи и тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
На дно кружки положите кусочек шоколада и залейте смесь горячим молоком. Хорошо размешайте до полного растворения.
Украсьте напиток зефиром и подавайте сразу же, пока он не остыл.
Какой из этих уютных напитков вы приготовите первым? Делитесь в комментариях!
Если вам понравились рецепты, поддержите канал лайком и комментарием. Буду очень благодарна! И не забудьте подписаться на «Сладкий Персик», чтобы не пропустить новые вкусные идеи.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: для всей семьи.
