Решила сегодня сделать еще один вариант майонезного салата с мясной начинкой и ананасом к новогоднему столу, а также поделиться рецептом с вами.
Продукты для приготовления салата с копченостями и ананасами:
- 1 копченое куриное бедро (или другие части копченой птицы);
- 4 куриных яйца класса С0;
- 100 грамм любого твердого сыра;
- Листья свежего салата или пекинской капусты (необходимы для подачи);
- 1 или 2 зубчика свежего чеснока;
- Банка консервированных ананасов ломтиками или кольцами (при наличии можно использовать и свежий ананас);
- Майонез (при желании его можно заменить сметаной).
Рецепт салата с копченостями и ананасом
Ананас нарежьте небольшими кубиками. Точно такими же кубиками нарезаем куриное мясо, предварительно отделив его от кости. Твердый сыр натереть на крупной терке. Куриные яйца отварить, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками, как мясо и ананас.
Перемещаем все ингредиенты в салатницу. Мы смешиваем.
Обратите внимание: Курица Джалфрези.
Выдавите один или два зубчика чеснока, в зависимости от того, насколько вы любите чесночный вкус и остроту в салатах. Снова хорошо перемешайте все ингредиенты.Заправляем салат майонезом или сметаной на ваш вкус. По желанию можно добавить черный перец и немного соли. На самом деле этот салат уже готов и в таком виде его можно есть. Но для красивой подачи я использую металлическое кольцо, чтобы придать салату форму. А украшаю блюдо листьями салата.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Яйца, сыр, курица и ананасы.