Хочу предложить вам отличный вариант салата для праздничного стола, который сочетает в себе копченые нотки, сырную пикантность и сладковатую свежесть ананасов. Этот майонезный салат с мясной начинкой станет ярким акцентом на вашем новогоднем или любом другом торжестве.
Ингредиенты для салата с копченостями и ананасами
Для приготовления вам понадобятся доступные продукты, которые легко найти в любом супермаркете:
- 1 копченое куриное бедро (можно взять и другие части копченой птицы, например, крылышки или филе);
- 4 куриных яйца (рекомендуется брать высшую категорию С0 для лучшего вкуса);
- 100 грамм твердого сыра (подойдет «Российский», «Гауда» или любой другой, который вам нравится);
- Листья свежего салата или пекинской капусты (они нужны для красивой сервировки блюда);
- 1–2 зубчика свежего чеснока (количество регулируйте по своему вкусу);
- Банка консервированных ананасов (лучше брать ломтиками или кольцами, но если есть возможность, можно использовать и свежий фрукт);
- Майонез для заправки (если хотите сделать салат менее калорийным, замените его сметаной или легким йогуртом).
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление этого салата не займет много времени, если следовать простой инструкции.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с нарезки ананасов. Если вы используете консервированные, слейте сироп и нарежьте их небольшими кубиками. Точно так же кубиками нарежьте копченое куриное мясо, предварительно отделив его от костей. Твердый сыр натрите на крупной терке — это придаст салату нежную текстуру. Куриные яйца отварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и также измельчите кубиками, как и остальные компоненты.
Шаг 2: Смешивание и заправка
Переложите все подготовленные ингредиенты в глубокую салатницу. Тщательно перемешайте их, чтобы равномерно распределить вкусы.
Совет: если вы любите острые блюда, попробуйте также рецепт курицы Джалфрези — он отлично дополнит вашу кулинарную коллекцию.
Добавьте к смеси один или два зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Количество чеснока зависит от ваших предпочтений: он придает салату пикантность и легкую остроту. Еще раз хорошо перемешайте.Шаг 3: Финальные штрихи и подача
Заправьте салат майонезом или сметаной, добавьте по вкусу черный молотый перец и немного соли. На этом этапе блюдо уже готово к употреблению. Однако для праздничной сервировки рекомендую использовать металлическое кольцо или форму для придания салату аккуратной формы. Украсьте его листьями свежего салата или пекинской капусты — это сделает подачу более эстетичной и аппетитной.
Если вам понравился этот рецепт, вы найдете еще много интересных идей на нашем сайте: «Рецепт».
Источник статьи: Яйца, сыр, курица и ананасы.
