Если в наличии есть капуста и фарш, а возиться с приготовлением голубцов нет желания, предлагаю вам приготовить следующее блюдо:
капусту с фрикадельками.
Готовить элементарно, но получается очень и очень вкусно.
Ингредиенты
- Капуста – 1/2 среднего вилка;
- Фарш (мясной, куриный) – 500 грамм;
- Манная крупа – 3 – 4 столовые ложки;
- Бульон (или кипяченая вода) – 1 стакан;
- Лук репчатый – 1 головка;
- Томатное пюре – 2 ч.л;
- Растительное масло – 3 – 4 ст.л;
- Соль, перец, другие специи – по вкусу.
Сразу уточню, что фарш должен быть уже приготовлен, то есть с луком, солью и специями.
Если у вас «пустой» фарш, где только рулет, то приготовьте его, добавив все необходимое.
Как готовить
В подготовленный фарш добавить манную крупу, хорошо перемешать и отставить в сторону, чтобы манка набухла.
Обратите внимание: Маринованные шампиньоны. Кушаем с наслаждением!!!.
Эта хитрость не даст фрикаделькам развалиться в процессе приготовления.Капусту нашинковать и немного обжарить на растительном масле.
Затем добавить к капусте нарезанный полукольцами лук.
Накройте крышкой и дайте капусте потушиться с луком.
Тем временем нужно сделать тефтели из фарша.
Готовые фрикадельки добавить к капусте, влить бульон, добавить соль, перец, специи и томатное пюре.
После того, как она закипит, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и дайте капусте покипеть еще 20 – 25 минут.
Все готово!
Очень вкусно и не сложно в приготовлении.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
Ставьте палец на статью и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, я ежедневно добавляю рецепты и полезные бытовые советы.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Если в наличии имеется капуста и фарш, а с приготовлением голубцов нет желания заморачиваться то предлагаю приготовить следующее блюдо.