Пополните свою коллекцию новогодних рецептов этим особенным блюдом. Многие помнят знаменитую сцену из фильма «Служебный роман», где Оля Рыжова делится с Анатолием Новосельцевым своим секретом приготовления салата. Она утверждает, что её вариант с зелёным яблоком получается гораздо вкуснее. Если вы всегда думали, что речь шла об оливье, то это не совсем так. Сегодня я раскрою вам этот самый рецепт, который станет ярким акцентом на вашем праздничном столе.
Ингредиенты для салата
Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:
- Ветчина — 200 г;
- Крупное зелёное яблоко — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Свежий огурец — 1–2 шт. (в зависимости от размера);
- Зелёный горошек (консервированный) — 150 г;
- Майонез — для заправки;
- Свежий укроп — несколько веточек;
- Соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовьте морковь. Отварите её до мягкости, полностью остудите, очистите от кожуры.
2. Нарежьте ветчину. Нарежьте её небольшими кубиками, примерно такими же, как для классического оливье.
3.
Обратите внимание: "Шарлотка". 10 рецептов любимого десерта.
Нарежьте овощи и яблоко. Остывшую морковь, свежие огурцы и очищенное от кожуры зелёное яблоко нарежьте аккуратными кубиками, стараясь сохранить одинаковый размер.4. Добавьте зелень. Укроп мелко порубите.
5. Соберите салат. В просторной миске смешайте все подготовленные ингредиенты: ветчину, морковь, огурцы, яблоко, зелёный горошек и укроп.
6. Заправьте. Добавьте майонез, аккуратно перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и чёрный перец по вашему вкусу.
Салат готов к подаче! Его свежий вкус с лёгкой кислинкой от яблока прекрасно дополнит любое праздничное меню.
***
Готовьте с удовольствием и вдохновением! Приятного аппетита! ❤️
Если вам понравился этот рецепт, подписывайтесь на мой канал, где я ежедневно делюсь новыми кулинарными идеями и полезными советами для дома.
***
Ставьте лайк этой статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, чтобы не пропустить свежие рецепты.
Подписывайтесь также в Viber, Telegram, YouTube, Вконтакте, Инстаграм, TikTok и Одноклассниках
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Сохраняйте в свою копилочку Новогодних рецептов.
