Куда положить позавчерашнее пюре? Рецепт картофельной запеканки с сосисками и сыром.
После этого у меня осталось картофельное пюре. Семья не хотела его есть, а выбросить рука не поднимается.
К тому же с поминального обеда это сделать категорически нельзя.
Вот и я случайно наткнулась в интернете на этот долгожданный, но интересный рецепт и решила "реанимировать" вчерашнее пюре.
Кроме того, в холодильниках были еще сосиски и небольшой кусочек сыра.
Нам понадобится:
- Картофельное пюре – около 500 граммов;
- Яйцо – 1 шт;
- Сосиски – 6 штук (более или менее);
- Томатное пюре – 1 столовая ложка;
- Кетчуп – 2 столовые ложки;
- Твердый сыр – 100 грамм;
- Специи, пряности – по желанию;
- Свежая зелень – для подачи.
Как готовить
1. Пюре смешать с яйцами, выложить в форму, смазанную растительным маслом.
2. Смазать верх пюре томатным пюре, смешанным с кетчупом.
3. Разложить колбаски хаотично, посыпать тертым сыром.
4. Выпекать в духовке при 180*С около 15 минут. Сыр должен расплавиться.
5. При подаче посыпать зеленью.
Все готово!
Почти без усилий я приготовила вкусный обед, а главное, пюре не пропало.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
***
Ставьте палец на статью и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, я ежедневно добавляю рецепты и полезные бытовые советы.
Также подписывайтесь в Viber, Telegram, YouTube, ВКонтакте, Instagram и Одноклассниках.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Куда деть позавчерашнее картофельное пюре.