Привет, друзья! Меня зовут Юля и вы на моем кулинарном канале "Сладкий Персик". Очень рада всех видеть!
Совсем недавно закончились новогодние праздники, во время которых мы всей страной приготовили наши традиционные и любимые блюда: оливье, селедку под шубой и много-много других майонезных салатов.
А как было раньше? Все ели и не жаловались, верно?
Что теперь? Каждый второй сокрушается о вреде майонеза. Не только для фигуры, но и для здоровья в целом.
Гранатовый браслет – салат, который невозможно представить без майонеза
Давайте вместе выясним, так ли он вреден и что в нем действительно плохого.
И, пожалуйста, ответьте на вопрос:
Как вы думаете, сколько калорий в 100 г майонеза?
-1000 и более
-600-700
-300
-Мне все равно, я фанат Мазика!
Замечаю, что 100 г это 3 ст с небольшой горкой.
Теперь подумаем, сколько жира в 100 г майонеза:
- 60-70 г
- 10
- 100 и более
- он толстый
Правильные ответы: 600-700 калорий и 60-70 граммов жира.
Оказывается, майонез — чрезвычайно калорийный и очень жирный продукт.
Знаете ли вы, какое среднее потребление жиров в день должно быть у человека?
- 10
- от 40 до 80
- 100 и выше
Считается, что человек без ущерба для здоровья должен съедать в день от 40 до 80 г жиров в зависимости от пола, возраста, физической активности и так далее
Оказывается, 100 г майонеза (всего три столовые ложки) содержат суточную норму жира!
А еще мы толстеем от других продуктов, которые едим в течение дня: от орехов, молочных продуктов, рыбы, растительного масла и так далее
Именно поэтому майонез считается вредным. Дело даже не в самом майонезе, а в количестве!
Некоторые люди считают, что домашний майонез безопасен и полезен. Но и это не совсем так. Домашний соус содержит все те же жиры и все те же калории. Просто нет странных дополнений.
Лично я не против майонеза, если употреблять его с осторожностью.
Есть блюда, которые сложно представить без майонеза! Ну, например, наша та самая "шуба".
Но съедать небольшую порцию «меха» даже раз в неделю можно. А как же шомачить по 3 тарелки за раз, да еще и ночью? Или завтракать целую неделю, а попутно добавлять другие салаты? Ну, это так, не так ли?)
Я считаю, что во всем в жизни должен быть баланс. Входит в состав питания.
Не нужно демонизировать какие-либо продукты, нужно просто во всем знать цель.
В конце концов, у каждого из нас есть своя голова на плечах, свое здоровье и пищевые привычки. И решение, как питаться, является личным делом человека. Я просто хотел помочь тебе разобраться
Напишите в комментариях, что вы думаете о майонезе?
Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: развеиваем мифы.