Хотите удивить домашних или гостей простым, но эффектным блюдом? Попробуйте приготовить фаршированные сосиски в духовке. Это не просто варёные или жареные колбаски, а целая вкусовая композиция, которая приводит в восторг и взрослых, и детей. Блюдо получается сытным, ароматным и станет отличной альтернативой привычным гарнирам.
Почему стоит попробовать?
Главные преимущества этого рецепта — простота исполнения и доступность ингредиентов. Вам не потребуются сложные кулинарные навыки, а процесс приготовления займёт минимум времени. При этом результат выглядит очень аппетитно и нарядно, что позволяет подавать такие сосиски даже к праздничному столу в качестве горячей закуски.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Подготовка сосисок. Возьмите необходимое количество сосисок (ориентируйтесь на число едоков). Острым кончиком ножа аккуратно сделайте продольный надрез по центру каждой сосиски, не прорезая её насквозь. Это будет «кармашек» для начинки.
Шаг 2. Приготовление начинки. Для начинки мелко нарежьте дополнительные сосиски (или сардельки), солёный огурец и свежий укроп. Для сочности и свежести вкуса можно добавить небольшой помидор, очищенный от кожицы и семян. Все ингредиенты сложите в миску.
Шаг 3. Завершаем начинку. К измельчённым продуктам добавьте около 50 граммов твёрдого сыра, натёртого на мелкой тёрке, две столовые ложки сметаны и чайную ложку острой горчицы для пикантности. Тщательно перемешайте массу. Попробуйте и при необходимости добавьте соль, молотый перец или ваши любимые специи (например, паприку или сушёный чеснок).
Обратите внимание: 3 очень вкусных блюд из кабачков..
Шаг 4. Формовка и подготовка к запеканию. Аккурано наполните подготовленные «кармашки» в сосисках готовой начинкой. Выложите фаршированные колбаски в форму для запекания, предварительно застеленную пергаментной бумагой для удобства. Сверху щедро посыпьте их дополнительным количеством натёртого сыра — он создаст аппетитную золотистую корочку.
Шаг 5. Запекание. Разогрейте духовку до 200°C. Поставьте форму с сосисками и запекайте их примерно 15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Подача и варианты сервировки
Ароматные, сочные фаршированные сосиски готовы! Подавать их можно по-разному: как самостоятельную горячую закуску, с картофельным пюре, гречневой кашей, рисом или свежими овощами. Благодаря нарядному виду из них легко создать праздничную композицию на тарелке.
Это блюдо — отличный способ разнообразить повседневное меню и порадовать близких без лишних хлопот. Оно гарантированно понравится всем без исключения.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подпишитесь на канал.
❤️❤️❤️
***
Ставьте палец на статью и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, я ежедневно добавляю рецепты и полезные бытовые советы.
Также подписывайтесь в Viber, Telegram, YouTube, ВКонтакте, Instagram и Одноклассниках.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Получается очень вкусное и не совсем обычное блюдо, от которого в восторге и муж и дети.
